Carrefour · Platos preparados fríos
Planchado serranito PanComido by Cor 170 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
PAN DE MOLLETE (53%): Harina de trigo , agua, masa madre de trigo , manteca de cerdo (ácido cítrico, ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico y tocoferoles), sal, levadura, vinagre, extracto de malta ( trigo y cebada ) y mejorante panario (carbonatos cálcicos, ésteres mono y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de ácidos grasos y enzimas). PALETA CURADA 50% RAZA DUROC (26,5%): Paleta de cerdo, sal, maltodextrina, dextrosa, extracto de levadura, conservador (nitrito sódico), antioxidante (ascorbato sódico), cultivo iniciador y pimentón. QUESO FUNDIDO (20,5%): queso , agua, mantequilla, proteínas de la leche , lactosuero , almidón modificado, sales de fundido (citratos sódicos, polifosfatos y fosfatos potásicos), sal y conservador (sorbato potásico). *Porcentajes sujetos a variabilidad*. Puede contener trazas de sulfitos , mostaza , sésamo , soja y huevo . Alérgenos Contiene: Leche, Cereales que contienen gluten, Soja Puede contener: Huevo, Semillas de sésamo, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 247 kcal |
| Grasas | 9,6 g |
| de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 25,3 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El planchado serranito de PanComido by Cor es un sándwich preparado de 170 gramos, listo para consumir o calentar. Combina tres componentes bien definidos: pan de mollete que representa el 53% del producto, paleta curada de cerdo raza Duroc (26,5%) y queso fundido (20,5%). El pan de mollete es una masa con estructura ligera elaborada con harina de trigo, masa madre y manteca de cerdo, lo que le confiere una miga esponjosa característica. La paleta curada procede de cerdo Duroc, una raza conocida por su carne más infiltrada en grasa y sabor más pronunciado; lleva curación con sal, maltodextrina, extracto de levadura y pimentón. El queso fundido es una mezcla de queso con ingredientes emulsionantes (citratos sódicos y polifosfatos) que permiten mantener la textura cremosa durante el almacenamiento en frío. Este tipo de preparado funciona como almuerzo rápido o tentempié sustancial. Se puede consumir directamente del frigorífico o calentarse brevemente en microondas o en tostador. Cada ración aporta 247 kcal aproximadamente, con un contenido de grasas moderado (9,6 g por 100 g) de las cuales 5,5 g son saturadas. Conserva en refrigeración entre 0 °C y 5 °C. Contiene gluten y leche; puede llevar trazas de huevo, sésamo, mostaza, soja y sulfitos. Es un producto de marca propia del supermercado con formato individual pensado para consumo sin preparación previa.
Componentes y origen
La paleta curada es el elemento diferenciador: procede de cerdo Duroc, raza ibérica con infiltración grasa superior a la media. El pan de mollete aporta ligereza frente a un bocadillo tradicional de barra. El queso fundido incorpora emulsionantes para mantener su textura homogénea en refrigeración, algo típico en productos industriales preparados.
Cómo consumirlo
Se puede abrir el envase y comer directamente sin calentar. También admite un breve paso por microondas (30-40 segundos) para que el queso se funda más y el pan gane temperatura. En tostador plano o sándwichera logra una textura exterior crujiente. Ideal para desayunos rápidos o almuerzos sin cocina disponible.
Alérgenos e ingredientes limitantes
Contiene gluten (por el pan de trigo), leche (queso fundido) y soja. Puede llevar trazas de huevo, sésamo, mostaza y sulfitos. No apto para celíacos ni para alérgicos a los cereales sin gluten. Las personas alérgicas a frutos secos no tienen restricción según esta composición.
- Denominación legal
- Planchado serranito
- Conservación
- Refrigeración entre 0° y 5°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Se puede calentar?
Sí. Se consume directamente del frigorífico o puede calentarse en microondas (30-40 segundos) o tostador para que el queso se funda y el pan gane temperatura.
¿Cuánto pesa y cuántas calorías tiene?
El planchado pesa 170 g y aporta aproximadamente 247 kcal por cada 100 g, lo que hace un total de unos 420 kcal por unidad.
¿Es apto para celíacos?
No. El pan de mollete está elaborado con harina de trigo y contiene gluten. Además, el producto puede llevar trazas de otros alérgenos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Conviene consumirlo en el día de la compra o al siguiente para mantener la calidad organoléptica.
¿De qué raza es la carne?
La paleta curada procede de cerdo raza Duroc, una raza ibérica con mayor infiltración de grasa intramuscular que proporciona sabor más pronunciado.
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