Piñones pelados ecológicos Medina 100 g.

Los piñones pelados ecológicos llegan en envase de 100 gramos, ya sin cáscara y listos para consumo directo o incorporación a recetas. Se trata de piñón crudo ecológico certificado, procedente de la línea de marca propia de distribución, sin aditivos ni conservantes.

A diferencia del piñón con cáscara, que obliga a una tediosa extracción manual, estos vienen procesados. El piñón es el fruto de Pinus pinea, un árbol mediterráneo cuya semilla destaca por su alto contenido en grasas insaturadas (en concreto, ácidos grasos poliinsaturados) y proteína vegetal. Por cada 100 gramos aporta 714 kilocalorías, 69,2 g de grasa total y apenas 2,5 g de hidratos de carbono, lo que lo sitúa como un fruto seco energético y bajo en azúcares.

Su uso es versátil: se consume solo como tentempié, se añade a ensaladas para textura crujiente, se incorpora a salsas como el pesto o se usa en repostería y platos de cocina mediterránea. Una ración pequeña de 30 gramos ronda las 215 kilocalorías, suficiente para un aporte nutritivo sin saturar el plato.

Conserva el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, un cierre hermético prolonga su vida útil hasta dos o tres semanas. Como fruto seco, es susceptible de enranciamiento si se expone al aire continuado.