Picatostes de pan fritos en aceite de oliva 100 g

Los picatostes fritos en aceite de oliva son dados de pan tostado y crujiente elaborados con harina de trigo, aceite de oliva virgen al 30% y sal. Se presentan en formato de 100 gramos, listos para consumir sin necesidad de tostar adicional. La marca de distribución de el supermercado ofrece una alternativa económica a las marcas de pasillo, manteniendo la receta tradicional de pan frito en aceite. La formulación es simple: harina de trigo, aceite de oliva, sal y levadura, sin aditivos innecesarios. El proceso de fritura en aceite de oliva les confiere ese color dorado y la textura crujiente característica, diferente a los picatostes tostados al horno. Cada 100 gramos aporta 549 kcal, con un contenido de grasa de 32,7 g, de los cuales solo 4,9 g son grasas saturadas; el resto proviene del aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados. Son el complemento habitual para ensaladas frías de verano, sopas cremosas o gazpachos. Un puñado ronda los 30-40 gramos, suficiente para dar crujencia a un plato sin saturarlo. También funcionan como aperitivo directo o acompañamiento de patés y quesos. El envase de 100 gramos rinde para 2-3 raciones de ensalada estándar o una docena de sopas individuales. Una vez abierto, conviene guardar los picatostes en un recipiente hermético en lugar fresco y seco para mantener su crujencia. A temperatura ambiente y lejos de la humedad, conservan sus propiedades durante semanas.