Patatas fritas onduladas sabor jamón Ruffles sin gluten 150 g.

Las patatas fritas onduladas Ruffles sabor jamón llegan en formato de 150 gramos, sin gluten. Es un snack elaborado a partir de patatas deshidratadas y frito en aceites vegetales de girasol y colza, con un aroma a jamón ahumado que combina sal, proteína hidrolizada de soja y aromas naturales.

La forma ondulada es característica de Ruffles: mayor superficie de fritura que una patata plana, lo que confiere una textura más crujiente y una absorción más uniforme del sabor. El aroma no es jamón natural sino una mezcla de potenciadores del sabor (glutamato monosódico y nucleótidos disódicos) que simulan el umami del jamón curado. El colorante caramelo de sulfito amónico le da ese tono dorado oscuro típico.

Son un aperitivo pensado para comer directamente del envase, como acompañamiento en reuniones o como tentempié salado. Una porción de 30 g (un puñado aproximado) contiene alrededor de 154 kcal y 9 g de grasa. El envase de 150 g equivale a algo más de cinco porciones individuales en ese sentido.

Conserva en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de humedad. Una vez abierto, el envase tiende a perder el crujiente en pocas horas por la higroscopicidad natural de la patata frita. No contiene gluten, lo que las hace aptas para celíacos, aunque sí contienen soja.