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Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g.
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Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g. cuesta 1,89 € (4,73 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 25 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sémola de trigo duro, proteína texturizada de guisante 5%. Puede contener huevo , mostaza y soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 350 kcal |
| Grasas | 2 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pasta plumas Gallo +Proteína es una pasta alimenticia compuesta que combina sémola de trigo duro con un 5% de proteína texturizada de guisante. El formato de 400 gramos es el tamaño estándar para una familia de tres o cuatro personas en una o dos comidas.
A diferencia de la pasta blanca convencional, esta variante incorpora proteína vegetal de guisante, lo que eleva ligeramente el aporte proteico y el contenido de fibra respecto a la pasta de sémola pura. El color es más oscuro, con matices grisáceos típicos de esta legumbre. El sabor es neutro, sin notas pronunciadas a guisante, permitiendo que adapte bien a cualquier salsa, desde un sofrito clásico a un pesto o una crema de champiñones.
Nutricionalmente, aporta 350 kcal por 100 gramos crudos, 64 g de hidratos de carbono y apenas 2 g de grasa por cada cien. El aporte de proteína es ligeramente superior al de una pasta convencional gracias al aporte del guisante. Es una opción habitual para quien busca ampliar el aporte proteico sin recurrir a carnes o lácteos, combinándola por ejemplo con verduras y legumbres.
Se cocina como cualquier pasta de sémola: alrededor de 11-12 minutos en agua hirviendo con sal. Una vez cocida, se integra bien en ensaladas frías, sopas, gratinados o simplemente con aceite de oliva y un poco de ajo.
Proteína de guisante en pasta
El 5% de proteína texturizada de guisante no modifica significativamente el sabor ni la textura de la pasta, pero sí incrementa el aporte proteico y de fibra. Es útil para dietas vegetarianas o como complemento en combinaciones con otras legumbres. La proteína de guisante tiene un perfil aminoacídico más completo que la pasta blanca sola, aunque sigue siendo beneficioso combinarla con legumbres de grano entero.
Tiempo de cocción y punto de al dente
Esta pasta necesita aproximadamente 11-12 minutos de cocción en agua salada hirviendo. El tiempo exacto depende de preferencias personales: a los 10 minutos estará más firme, a los 12 más blanda. La forma de pluma permite que el agua penetre bien y el tiempo sea más homogéneo que en otras formas.
Alérgenos y compatibilidad
Contiene gluten de trigo como ingrediente base. Puede contener trazas de huevo, mostaza y soja según el procesamiento. No es apta para celíacos. Es apta para veganos si se descartan los posibles contaminantes cruzados mencionados, aunque conviene leer la etiqueta del envase para confirmar la declaración completa.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia compuesta al guisante
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Unos 11-12 minutos en agua salada hirviendo. Prueba a los 10 minutos si prefieres un punto más firme y al dente.
¿Tiene más proteína que una pasta normal?
Sí, el 5% de proteína texturizada de guisante incrementa el aporte proteico respecto a la pasta blanca de sémola pura, aunque no es una cantidad radical. Sigue siendo recomendable combinarla con legumbres o carnes para un aporte proteico relevante.
¿Es apta para celíacos?
No. Está elaborada con sémola de trigo duro, que contiene gluten. Además, puede contener trazas de soja, mostaza y huevo.
¿De qué viene el color oscuro?
El color grisáceo es propio de la proteína de guisante añadida. Es completamente natural y no afecta al sabor, que sigue siendo neutro y se adapta bien a cualquier salsa.
¿Cuántas raciones salen de un paquete de 400 g?
Aproximadamente 3-4 raciones como plato principal, dependiendo de los acompañamientos. Cocida rinde unos 900-950 g.
¿Cuánto cuesta Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g. en Carrefour?
Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g. cuesta 1,89 € (4,73 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 25 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g.?
Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g. aporta 350 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g.: Sémola de trigo duro, proteína texturizada de guisante 5%. Puede contener huevo , mostaza y soja
¿Qué formato tiene Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g.?
Pasta plumas Gallo +Proteína 400 g. se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 4,73 € €/kg.
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