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Pan de molde con cereales y semillas Carrefour 675 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de TRIGO (29,3%), agua, harina integral de TRIGO (19%), mezcla de cereales y semillas (13,9%), (TRIGO troceado (3,7%), CENTENO troceado (3,6%), semillas de girasol (2,6%), sémola de maíz (1,5%), AVENA troceada (1,2%), sémola de arroz (0,5%), copos de CEBADA (0,3%), harina de TRIGO ESPELTA (0,1%), TRITICALE troceado (0,1%), semillas de mijo (0,1%), harina de trigo sarraceno (0,1%), semillas de SOJA (0,1%)), levadura, vinagre de vino, azúcar, sal,aceite de girasol (0,7%), conservadores (E-282, E-200). Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Soja Puede contener: Semillas de sésamo, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 295 kcal |
| Grasas | 5,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan de molde con cereales y semillas de Carrefour llega en formato de 675 gramos, un tamaño estándar pensado para consumo familiar. Se trata de un pan especial de molde que combina harina de trigo refinada (29,3%), harina integral de trigo (19%) y una mezcla equilibrada de cereales y semillas que representa el 13,9% del total del producto.
La composición incluye trigo troceado, centeno, semillas de girasol, sémola de maíz, avena, sémola de arroz, copos de cebada, y en menor medida espelta, triticale, mijo y soja. Esta variedad de cereales y semillas aportaperfil organoléptico más complejo que un pan blanco convencional, con texturas diferenciadas en cada miga. La combinación de harina refinada e integral busca equilibrar esponjosidad y contenido en fibra.
Desde el punto de vista nutricional, ronda las 295 kcal por 100 gramos, con 5,9 g de grasas (principalmente de girasol) y 45 g de hidratos de carbono. Es un producto apto para consumo diario en desayunos, comidas o meriendas, funcionando tanto solo como acompañamiento. Cada rebanada ronda los 35-40 gramos, lo que facilita el control de porciones.
El pan incorpora conservadores (sorbato de potasio E-282 y sorbáto sódico E-200) para prolongar su vida útil más allá de lo que permite un pan fresco tradicional. Contiene gluten y soja; puede contener trazas de sésamo y mostaza.
Mezcla de cereales y su aporte
La combinación de trigo, centeno, avena, maíz y semillas de girasol proporciona variedad de texturas y sabores. El centeno aporta un matiz ligeramente ácido; la avena añade cremosidad; las semillas de girasol, crujencia puntual. Juntos suman el 13,9% del pan, suficiente para notar diferencia respecto a un pan blanco puro, aunque sin dominar el sabor del trigo.
Conservación y duración
Mantén el pan en su bolsa original dentro del frigorífico entre 3 °C y 8 °C para extender su vida útil hasta 5-7 días. A temperatura ambiente, en despensa o panera, dura 3-4 días antes de que empiece a endurecerse. No requiere congelador salvo que busques guardarlo más de una semana; congélalo en rebanadas para descongelar según necesites.
Apto para y contraindicaciones
Contiene gluten (trigo, centeno, cebada, espelta, triticale) y soja, por lo que no es apto para celíacos ni alérgicos a estas proteínas. Puede contener trazas de sésamo y mostaza por contaminación cruzada en el proceso. La presencia de azúcar lo hace adecuado para público general, aunque diabéticos deben considerar la ración.
- Denominación legal
- PAN ESPECIAL DE MOLDE DE TRIGO 60%, TRIGO INTEGRAL 39,6%,TRIGO SARRACENO0,2% Y TRIGO ESPELTA 0,2%, CON CENTENO 3,6% SEMILLAS DE GIRASOL 2,6% SEMOLA DE MAIZ 1,5%, AVENA 1,2%SÉMOLA DE ARROZ0,5%, COPOS DE CEBADA0,3% TRITICALE0,1%, SEMILLAS DE MIJO 0,1%, SEMILLAS DE SOJA 0,1%
- Conservación
- N/A Denominación legal: PAN ESPECIAL DE MOLDE DE TRIGO 60%, TRIGO INTEGRAL 39,6%,TRIGO SARRACENO0,2% Y TRIGO ESPELTA 0,2%
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por rebanada?
Aproximadamente 35-40 kcal por rebanada de 35-40 gramos, considerando 295 kcal por 100 gramos. Una rebanada estándar del pan de molde pesa entre 35 y 40 gramos.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo, centeno, cebada, espelta y triticale, por lo que no es seguro para personas con enfermedad celíaca. Puede contener también trazas de sésamo y mostaza.
¿Cuánto dura una vez abierto?
En la bolsa original en frigorífico, entre 5 y 7 días. A temperatura ambiente, 3-4 días antes de endurecerse. Para duración mayor, congela en rebanadas.
¿De dónde viene este pan?
Es marca propia de Carrefour. El pan de molde con denominación legal española se produce en plantas de Carrefour o proveedores certificados, aunque el envase no especifica origen exacto.
¿Qué diferencia hay entre este pan y uno blanco normal?
Este incluye 13,9% de mezcla de cereales (centeno, avena, semillas, maíz) frente a un blanco puro. Aporta más fibra, texturas variadas y sabor más complejo, aunque con similar contenido calórico.
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