Carrefour · La Vieja Fabrica
Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g.
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Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g. cuesta 3,05 € (12,45 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Melocotón (puede contener huesos), edulcorantes: jarabe de maltitol y sucralosa, zumo de limón concentrado, gelificante: pectina de citricos, conservador; sorbato potásico. Contiene azúcares naturalmente presentes
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 47 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mermelada de melocotón La Vieja Fábrica es una mermelada extra de valor energético reducido presentada en envase de 245 gramos. Se elabora con melocotón como ingrediente principal, edulcorada con jarabe de maltitol y sucralosa en lugar de azúcar refinado, lo que reduce su aporte calórico a 47 kilocalorías por cada 100 gramos.
La formulación incorpora zumo de limón concentrado para equilibrar sabor y acidez, pectina de cítricos como gelificante natural y sorbato potásico como conservador. Es importante señalar que aunque se anula el azúcar añadido, la fruta contiene azúcares naturales presentes en el melocotón, que suman los 12 gramos de hidratos que aparecen en la información nutricional. No contiene grasas saturadas ni colesterol.
Esta variedad es habitual en desayunos y meriendas para quienes buscan reducir ingesta de azúcar refinado sin renunciar al sabor afrutado. Funciona bien en tostadas, yogures naturales, quesitos tipo Petit Suisse, o como base para aliños agridulces en carnes y pescados. El envase de 245 gramos rinde aproximadamente 8-10 raciones estándar de 25-30 gramos.
Una vez abierto debe conservarse en refrigerador entre 1 °C y 4 °C. Como sucede con todas las mermeladas sin azúcar, la textura puede variar ligeramente respecto a las versiones azucaradas: es más blanda y menos gelificada debido a la naturaleza del maltitol.
Diferencia con mermelada tradicional
La mermelada clásica obtiene su consistencia y conservación principalmente del azúcar. Esta versión sin azúcar añadido utiliza maltitol (polialcohol con menor índice glucémico) y pectina reforzada para lograr gelificación. El resultado es un producto más blando y con menor vida útil sin refrigeración, de ahí que requiera frío tras abierto.
Edulcorantes utilizados
Combina jarabe de maltitol y sucralosa. El maltitol tiene 2,7 kcal/g frente a 4 kcal/g del azúcar, y sucralosa es un edulcorante sin calorías. Juntos logran el perfil de sabor sin picos de glucosa. Personas con síndrome del intestino irritable pueden notar que el maltitol produce fermentación; en ese caso, conviene consumir porciones pequeñas.
Conservación después de abrir
A diferencia de mermeladas tradicionales que duran meses sin frío, esta debe refrigerarse una vez abierta. Guárdala en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C durante 2-3 semanas máximo. Si observas moho o olor fermentado, descarta el envase. La separación de líquido en la superficie es normal.
- Denominación legal
- Mermelada extra de melocotón de valor energético reducido con edulcorantes
- Conservación
- Una vez abierto conservar refrigerado
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
47 kilocalorías por 100 g. Esto es aproximadamente 12 kcal por cucharada de postre de 25 g, muy inferior a las mermeladas tradicionales que ronda las 270 kcal/100 g.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe conservarse refrigerado entre 1 °C y 4 °C durante 2-3 semanas después de abrir. A diferencia de las mermeladas azucaradas, esta no se conserva a temperatura ambiente.
¿Qué edulcorantes lleva?
Jarabe de maltitol y sucralosa. El maltitol tiene menos calorías que el azúcar; la sucralosa no aporta energía. Juntos logran el sabor sin picos de glucemia.
¿Contiene azúcares naturales?
Sí. La mermelada no tiene azúcar añadido, pero el melocotón contiene azúcares propios que suman los 12 gramos de hidratos por cada 100 g del producto final.
¿Es apta para celíacos?
No hay gluten en los ingredientes listados, pero para certeza total conviene verificar la etiqueta o contactar con el fabricante, ya que la mención no figura en el contexto disponible.
¿Cuánto cuesta Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g. en Carrefour?
Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g. cuesta 3,05 € (12,45 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g.: Melocotón (puede contener huesos), edulcorantes: jarabe de maltitol y sucralosa, zumo de limón concentrado, gelificante: pectina de citricos, conservador; sorbato potásico. Contiene azúcares naturalmente presentes
¿Qué formato tiene Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g.?
Mermelada de melocotón La Vieja Fábrica sin azúcar añadido 245 g. se vende en formato de 245 g, lo que equivale a 12,45 € €/kg.
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