Carrefour · Chivers
Mermelada de limón Chivers 320 g.
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Mermelada de limón Chivers 320 g. cuesta 4,19 € (13,09 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua, aceite de palma, harina de maiz, HUEVO en polvo, zumo de limón cooncentrado 0.6%, gelificante: pectina, ácido cítrico, aceite de limón, ácido acético, regulador de la acidez: citrato sódico, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (carotenos mezclados).Alérgenos: contiene HUEVO
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 301 kcal |
| Grasas | 4,1 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 64,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mermelada de limón Chivers es una denominada lemon curd, que difiere de la mermelada tradicional tanto en textura como en proceso. Se presenta en envase de 320 gramos y está elaborada a partir de azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua, harina de maíz, huevo en polvo y zumo de limón concentrado al 0,6%. La incorporación de huevo es lo que le da su consistencia cremosa y densa, característica del lemon curd británico.
La fórmula combina gelificante de pectina natural con ácido cítrico y aceite de limón para potenciar el sabor ácido. Lleva aceite de palma como grasa emulsionante y carotenos como colorante, manteniendo un tono amarillo natural. A diferencia de una mermelada común, el lemon curd no contiene trozos de fruta: es un preparado untable denso y cremoso, más próximo a una crema que a una conserva de frutos.
Con 301 kcal por 100 g, es un producto energético típico de desayunos o meriendas acompañado de pan, galletas o yogur. La ración habitual es de 15-20 g (una cucharada sopera), que aporta unos 45-60 kcal. En repostería, funciona como relleno de tartas, cupcakes o como base para salsas agridulces.
Una vez abierto el envase, debe conservarse en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C y consumirse dentro de 6 semanas. El contacto con aire o utensilios sucios favorece la fermentación, por lo que conviene usar siempre cucharillas limpias.
Lemon curd: diferencia con mermelada
El lemon curd es una preparación británica que no es una mermelada en sentido estricto. Mientras que la mermelada se elabora cociendo pulpa de fruta con azúcar, el lemon curd es una crema densa hecha con zumo, azúcar y huevo, lo que le da una textura más untuosa y un sabor más concentrado. No lleva trozos de fruta: es completamente cremoso.
Usos en desayuno y repostería
Es típico untarlo en tostadas de pan blanco o integral con mantequilla, como acompañamiento de scones con nata, o sobre yogur natural. En repostería, funciona como relleno entre capas de bizcocho, como cobertura de cupcakes o macaron, y como base para tartas de limón sin necesidad de cocción adicional. Una cucharada sopera (20 g aproximadamente) es la ración estándar.
Contenido en huevo y conservación
Contiene huevo en polvo como ingrediente esencial para la textura. Una vez abierto, la presencia de huevo hace importante la refrigeración estricta entre 2 °C y 4 °C y el consumo dentro de 6 semanas para evitar fermentaciones no deseadas. Usar siempre cucharillas limpias y secas al extraer el producto.
- Denominación legal
- mermelada lemond curd
- Conservación
- Una vez abierto conservar refrigerado y consumir en 6 semanas máximo
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia del lemon curd del yogur de mermelada tradicional?
El lemon curd es una crema densa hecha con zumo, azúcar y huevo, no una mermelada cocida con fruta. Tiene textura untable y cremosa, sin trozos, y sabor más concentrado.
¿Contiene huevo? ¿Es apto para alérgicos?
Sí, contiene huevo en polvo como ingrediente. No es apto para personas con alergia al huevo. Aparece claramente indicado en la etiqueta de alérgenos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Refrigerado entre 2 °C y 4 °C, se conserva hasta 6 semanas. Es importante usar siempre cucharillas limpias y mantenerlo bien cerrado.
¿Se puede usar como relleno de tartas?
Sí, es un relleno de repostería muy popular. No necesita cocción adicional. También funciona entre capas de bizcocho, en cupcakes o sobre scones con nata.
¿Cuántas calorías tiene una porción normal?
Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) contiene unos 60 kcal. El producto aporta 301 kcal por 100 g.
¿Cuánto cuesta Mermelada de limón Chivers 320 g. en Carrefour?
Mermelada de limón Chivers 320 g. cuesta 4,19 € (13,09 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mermelada de limón Chivers 320 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mermelada de limón Chivers 320 g.: Azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, agua, aceite de palma, harina de maiz, HUEVO en polvo, zumo de limón cooncentrado 0.6%, gelificante: pectina, ácido cítrico, aceite de limón, ácido acético, regulador de la acidez: citrato sódico, antioxidante (ácido ascórbico), colorante (carotenos mezclados).Alérgenos: contiene…
¿Qué formato tiene Mermelada de limón Chivers 320 g.?
Mermelada de limón Chivers 320 g. se vende en formato de 320 g, lo que equivale a 13,09 € €/kg.
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