Carrefour · Helios
Mermelada de fresa Helios pack de 10 unidades de 25 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Fresa, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: ácido cítrico, espesante: pectina, conservadores: benzoato sódico, sorbato potásico, antioxidante: ácido ascórbico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 235 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mermelada de fresa Helios se presenta en formato de porciones individuales: pack de 10 unidades de 25 gramos cada una. Es una mermelada elaborada a partir de fresa, azúcar y jarabe de glucosa y fructosa, estabilizada con pectina natural como espesante.
La formulación incorpora ácido cítrico como acidulante, que no solo asegura el sabor característico de la fresa sino que también actúa como conservante natural ajustando el pH. Los conservadores benzoato sódico y sorbato potásico previenen la proliferación microbiana, estándar en mermeladas comerciales de larga conservación. El ácido ascórbico protege el color y evita la oxidación que oscurece la fresa con el tiempo.
Cada porción de 25 gramos aporta alrededor de 59 calorías y 14,5 gramos de hidratos de carbono, principalmente de los azúcares naturales y añadidos de la fresa. No contiene grasa. Es un formato ideal para desayunos, meriendas o acompañamiento de yogur, queso fresco y postres, sin necesidad de abrir un bote grande ni ocupar espacio en la nevera.
Antes de abrir, guarda el pack en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Una vez abierto cada sobre, consume inmediatamente o conserva la mermelada en recipiente cerrado en el frigorífico durante 2-3 semanas máximo.
Formato de porciones individuales
A diferencia de los botes tradicionales de 300-450 gramos, estas porciones de 25 g eliminan el problema de la oxidación y el endurecimiento del producto una vez abierto. Son prácticas para viajes, meriendas escolares y hogares donde el consumo de mermelada es esporádico. Cada unidad es suficiente para acompañar una rebanada de pan tostado o una porción de queso fresco.
Conservantes y estabilidad
La presencia de benzoato sódico y sorbato potásico permite que la mermelada mantenga estabilidad a temperatura ambiente durante meses. El ácido cítrico reduce el pH por debajo de 3,5, lo que previene el crecimiento de patógenos. Una vez abierto el sobre, la mermelada debe consumirse pronto o refrigerarse; aunque es estable, el contacto con aire favorece la oxidación del color.
Contenido de azúcar
Con 58 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos de producto, la mermelada tiene un perfil de azúcares elevado, típico de mermeladas tradicionales. La mezcla de azúcar de caña con jarabe de glucosa y fructosa mantiene la textura y previene la cristalización. Personas con restricción de azúcares deben considerar alternativas sin azúcar añadido.
- Denominación legal
- Pack Porciones Mermelada Fresa
- Conservación
- Conservese en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservesé en el frigorifico
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas porciones trae el pack?
10 unidades de 25 gramos cada una. Cada porción contiene aproximadamente 59 calorías.
¿Cómo se conserva después de abrir?
Lo ideal es consumirla inmediatamente. Si sobra, guarda en un recipiente cerrado en el frigorífico durante 2-3 semanas máximo. Antes de abrir, los sobres duran meses a temperatura ambiente en lugar seco.
¿Lleva conservantes artificiales?
Contiene benzoato sódico y sorbato potásico como conservadores sintéticos, además de ácido cítrico y ascórbico que cumplen funciones de conservación y protección del color.
¿Cuánto azúcar tiene?
58 gramos de hidratos de carbono por 100 gramos de mermelada. Cada porción de 25 g aporta aproximadamente 14,5 gramos de azúcares totales.
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