Carrefour · Calve
Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml.
Precio en Carrefour a 13 de noviembre de 2026
Formato: 430 ml
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Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml. cuesta 2,49 € (5,79 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 13 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 4 % más de esfuerzo que su media histórica (10,1 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceite de girasol (40%), vinagre de vino blanco (5,6%), yema de HUEVO (3,2%), almidón modificado, almidón de TRIGO, azúcar, sal, sal mineral de potasio, zumo de limón concentrado, espesante (goma guar), aromas. Alérgenos Contiene: Huevo, Cereales que contienen gluten
Alérgenos
huevos, gluten, mostaza, soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 1609 kJ / 384 kcal |
| Grasas | 41 g |
| de las cuales saturadas | 6,5 g |
| Hidratos de carbono | 5,2 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La mayonesa Calvé sabor casero se presenta en tarro de 430 mililitros, clasificada como salsa fina según denominación legal. La formulación combina agua, aceite de girasol (40%), vinagre de vino blanco (5,6%) y yema de huevo natural (3,2%), ingredientes base que le confieren ese carácter hogareño sin pretensiones industriales extremas.
La yema de huevo actúa como emulsionante natural, permitiendo que el aceite y el vinagre se integren en una textura cremosa y homogénea. El vinagre blanco aporta acidez controlada, característica de las versiones españolas de mayonesa, que la diferencia de las variantes más dulces o neutras de otros mercados. Lleva almidón de trigo modificado como estabilizante, aromas naturales y zumo de limón concentrado para redondear el perfil de sabor.
El tarro de vidrio preserva mejor la calidad y permite reutilización posterior. La vida útil tras apertura es de unos 20-25 días si se manipula con cucharas limpias.
Diferencia entre mayonesa casera e industrial
La denominación "sabor casero" se refiere a la ausencia de potenciadores de sabor sintéticos agresivos y a un equilibrio más cercano al de una emulsión tradicional. El contenido de yema natural (3,2%) es comparable al de recetas caseras básicas. Aun así, lleva almidón modificado como estabilizante, que la mayonesa hecha en mortero no necesita. Es una solución de compromiso entre facilidad de uso y proximidad a lo hogareño.
Usos en cocina
Funciona como salsa de acompañamiento en carnes frías, pescados cocidos, ensaladas y verduras hervidas. También como base para elaborar otras salsas (tártara, aioli modificado, remoulade). En sándwiches y bocadillos proporciona cremosidad con poca cantidad. No es apta para freír ni para cocción al horno a temperaturas altas, ya que el huevo puede coagular y la emulsión romperse.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene huevo y cereales con gluten (por el almidón de trigo). No es apta para celíacos, alérgicos al huevo ni veganos. No lleva conservantes químicos añadidos, lo que exige que una vez abierta se mantenga refrigerada de forma estricta para evitar proliferación de microorganismos.
- Denominación legal
- Salsa fina
- Conservación
- Una vez abierta, consérvese en frigorífico
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Tendencia estacional
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Tendencia estacional
Suele estar más barato en junio, julio (-6,8 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en octubre (+4,6 % de media).
Meses más baratos
- junio (-7,0 %)
- julio (-6,5 %)
Meses más caros
- octubre (+4,6 %)
Calculado sobre 104 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta mayonesa tiene una cucharada?
Una cucharada rasa (aproximadamente 15 gramos) aporta unos 60 kilocalorías. Es la ración típica de acompañamiento sin contribución calórica excesiva.
¿Cuánto cuesta Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml. en Carrefour?
Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml. cuesta 2,49 € (5,79 €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 13 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml.?
Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml. aporta 384 kcal por cada 100 ml, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml.? Ingredientes
Ingredientes de Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml.: Ingredientes: Agua, aceite de girasol (40%), vinagre de vino blanco (5,6%), yema de HUEVO (3,2%), almidón modificado, almidón de TRIGO, azúcar, sal, sal mineral de potasio, zumo de limón concentrado, espesante (goma guar), aromas. Alérgenos Contiene: Huevo, Cereales que contienen gluten
¿Qué formato tiene Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml.?
Mayonesa sabor casero Calvé tarro 430 ml. se vende en formato de 430 ml, lo que equivale a 5,79 €/l.
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