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Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g.
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Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g. cuesta 1,26 € (5,48 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo 50%, agua, mantequilla concentrada 19,5%, alcohol etílico, sal, zumo de limón concentrado, levadura desactivada. Alérgenos Contiene: Leche, Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 378 kcal |
| Grasas | 20 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La masa de hojaldre con mantequilla de Carrefour es una lámina de 230 gramos lista para desenrollar, sin necesidad de preparación previa. Se trata de un hojaldre ya elaborado que incorpora un 19,5% de mantequilla concentrada, lo que le confiere las capas características del hojaldre tradicional y un sabor mantecoso pronunciado.
La fórmula combina harina de trigo (50%), agua, mantequilla concentrada, alcohol etílico como conservante natural, sal, zumo de limón concentrado y levadura desactivada. Esta composición garantiza una estructura estable durante el almacenamiento en frío, pero con una capacidad de esponjamiento adecuada al hornear. El aporte de grasas saturadas es notable por su naturaleza: 14 g por cada 100 g, propia de un producto con mantequilla como ingrediente principal.
Es ideal para tartas saladas o dulces, empanadas, palmeras, vol-au-vents o cualquier preparación que requiera un hojaldre sin invertir tiempo en laminación manual. Cada 100 gramos aporta 378 kcal, 40 g de hidratos de carbono y 20 g de grasas totales. El envase permite desenrollar directamente sobre papel de horno sin necesidad de amasado.
Conserva entre 0 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. Aunque viene descongelada, no se recomienda congelar una vez abierta si se ha descongelado completamente.
Cómo usar el hojaldre
Saca la masa del frigorífico 10-15 minutos antes de utilizarla para que gane elasticidad y no se rompa al extenderla. Desenrolla sobre papel de horno, corta según necesites, rellena o pinta con huevo batido y hornea a 200-220 °C durante 15-20 minutos hasta que adquiera un color dorado. El hojaldre prefabricado no necesita leudado previo al horno.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene gluten de trigo y leche (por la mantequilla). No es apto para celíacos ni personas con intolerancia a la lactosa. El alcohol etílico usado como conservante se evapora durante el horneado a temperaturas superiores a 78 °C, por lo que el producto final es seguro para todos los públicos en cuanto a contenido alcohólico residual.
Diferencia con hojaldre casero
El hojaldre manual requiere laminar masa con mantequilla fría y varios plegamientos durante horas; esta versión prefabricada simplifica el proceso omitiendo ese trabajo. La calidad de capas es inferior al hojaldre artesanal de pastelería, pero suficiente para uso doméstico. El porcentaje de mantequilla (19,5%) es representativo de un hojaldre semicasero.
- Denominación legal
- Masa de hojaldre de mantequilla lista para desenrollar
- Conservación
- Conservar entre 0°C y +6°C
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en hornear?
Entre 15 y 20 minutos a 200-220 °C, dependiendo del grosor y del relleno. El color dorado indica que está listo. No necesita leudado previo.
¿Se puede congelar si ya está descongelada?
No es recomendable recongelar una vez descongelada completamente. Si la compras descongelada del frío, úsala en el plazo de conservación indicado (0-6 °C).
¿Contiene alérgenos?
Sí: contiene gluten (harina de trigo) y leche (mantequilla). No es apto para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto pesa y cuántas porciones da?
El envase pesa 230 g. Una lámina de hojaldre de este tamaño rinde aproximadamente 6-8 porciones depending del corte y relleno que hagas.
¿Cuál es la diferencia con el hojaldre casero?
El casero requiere laminar y plegar la masa durante horas para crear capas. Este hojaldre prefabricado ya tiene esa estructura, lo que ahorra tiempo, aunque las capas sean menos delicadas que en pastelería profesional.
¿Cuánto cuesta Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g. en Carrefour?
Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g. cuesta 1,26 € (5,48 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g.?
Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g. aporta 378 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g.? Ingredientes
Ingredientes de Masa de hojaldre con mantequilla Carrefour 230 g.: Harina de trigo 50%, agua, mantequilla concentrada 19,5%, alcohol etílico, sal, zumo de limón concentrado, levadura desactivada. Alérgenos Contiene: Leche, Cereales que contienen gluten
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