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Leche entera con calcio Carrefour brik 1 l.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera, proteinas lácteas ( leche ), sales de calcio de la leche y vitaminas A,D, E y ácido fólico. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 67 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 4,7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche entera con calcio el supermercado se comercializa en envase de 1 litro en formato UHT (ultra alta temperatura), lo que permite conservarla sin refrigeración hasta su apertura. Es una leche entera de origen español, sometida a un proceso de homogeneización y enriquecimiento con nutrientes adicionales más allá de los presentes naturalmente en la leche de vaca. Además del contenido calórico natural de la leche (67 kcal por 100 ml), incorpora proteínas lácteas concentradas, sales de calcio, y las vitaminas A, D, E, junto con ácido fólico. Esta adición responde a la tendencia de fortalecer el perfil nutricional de la leche de consumo masivo, dirigida principalmente a hogares donde se busca un aporte extra de calcio sin cambiar de producto base. El contenido en grasa es de 3,6 g por 100 ml, característico de la leche entera sin desnatación. Es un producto versátil para consumo directo en desayuno o merienda, así como base para preparaciones culinarias, repostería, o bebidas calientes. Un litro equivale a aproximadamente 10 raciones de 100 ml cada una, suficiente para una familia pequeña durante varios días. Una vez abierto el envase, conviene conservarlo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y consumirlo en los 2 o 3 días siguientes. El envase de brik es económico, fácil de almacenar y reutilizable como material reciclable.
Enriquecimiento con calcio y vitaminas
El calcio es mineral fundamental para mantenimiento óseo y contracción muscular; las vitaminas D y A facilitan su absorción y metabolismo. El ácido fólico interviene en síntesis de ADN y división celular. Esta leche ofrece concentraciones superiores a la leche sin enriquecer, útil en dietas donde el aporte lácteo es limitado o en etapas de vida con mayores necesidades.
Diferencia entre UHT y leche fresca de garrafa
La leche UHT es sometida a 140-150 °C durante 2-4 segundos, destruyendo microorganismos patógenos y alargando drásticamente su vida útil sin refrigeración. La leche fresca de garrafa requiere cadena de frío desde el ordeño. Nutricionalmente son muy similares, aunque la UHT pierde mínimas trazas de vitaminas termolábiles.
Conservación y consumo responsable
Sin abrir, el brik puede permanecer varios meses en un lugar seco y fresco, alejado de luz directa. Una vez abierto, es obligatorio refrigerar y consumir en 2-3 días para evitar proliferación bacteriana. El tiempo es crítico en verano o si la nevera tiene temperatura superior a 4 °C.
- Denominación legal
- Leche UHT entera, enriquecida con proteínas, calcio, vitaminas A, D y E y ácido fólico
- Conservación
- Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierto el envase, consérvese en el frigorífico. Es aconsejable su consumo en los 2 ó 3 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto calcio aporta esta leche en comparación con la leche normal?
La leche entera estándar contiene calcio natural de la leche. el supermercado añade sales de calcio adicionales para aumentar su concentración. El envase no detalla el valor exacto, pero es notablemente superior al de la leche sin enriquecer.
¿Cuánto tiempo puede conservarse sin abrir?
El brik UHT, almacenado en lugar seco y fresco sin refrigeración, conserva sus propiedades varios meses. Una vez abierto, debe refrigerarse entre 1 °C y 4 °C y consumirse en 2-3 días.
¿Es apta para celiaquía o intolerancia a la lactosa?
La leche contiene lactosa de forma natural, por lo que no es apta para intolerancia a la lactosa. Tampoco contiene gluten, siendo segura para celíacos. Verifica si tu cuerpo tolera bien los lácteos.
¿Cuántas raciones hay en el envase de 1 litro?
El envase contiene aproximadamente 10 raciones de 100 ml cada una, o 5 raciones de 200 ml. El consumo varía según uso (directo, en desayuno, en cocina).
¿Es apropiada para niños pequeños?
Sí, es leche entera enriquecida con nutrientes clave para el crecimiento. Consulta con pediatría la edad mínima recomendada en tu caso, aunque la leche de vaca entera es habitual a partir del año de vida.
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