Carrefour · Central Lechera Asturiana · Leche y bebidas vegetales
Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.
Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l. cuesta 1,42 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera sin lactosa Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 63 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 4,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche entera sin lactosa de Central Lechera Asturiana se presenta en brik de 1 litro con formato UHT (ultra alta temperatura), lo que permite una conservación sin refrigeración hasta su apertura. Es leche entera natural a la que se ha eliminado la lactosa mediante un proceso enzimático, manteniendo intact el perfil nutricional de la leche convencional.
Procede de la tradición lechera asturiana, con una composición grasa de 3,6 gramos por cada 100 mililitros y 2,4 gramos de grasa saturada. El contenido de hidratos de carbono es de 4,6 gramos por 100 ml, muy similar al de la leche normal, ya que los azúcares naturales de la lactosa se desdoblan en glucosa y galactosa durante el proceso de deslactosación. Aporta 63 kcal por cada 100 ml.
Es un producto indicado para personas con intolerancia a la lactosa, aquellas que experimentan molestias digestivas con la leche convencional o las que buscan alternativas más digeribles. Funciona igual que la leche normal en desayunos, con café o té, en la elaboración de batidos o como base para salsas blancas y postres.
Una vez abierto el brik, conviene mantenerlo cerrado en la nevera a una temperatura entre 4 °C y 8 °C. El consumo recomendado es dentro de los 3-4 días siguientes a la apertura para garantizar frescura y seguridad microbiológica.
Proceso de deslactosación
La lactosa se elimina mediante la adición de lactasa, una enzima que descompone el disacárido en glucosa y galactosa. El resultado es una leche con el mismo aporte calórico y proteico que la convencional, pero sin el azúcar complejo que causa molestias digestivas en intolerantes. El sabor es ligeramente más dulce por la presencia de glucosa libre.
Para quién está indicada
Personas diagnosticadas con intolerancia a la lactosa, aquellas con sensibilidad digestiva tras consumir leche normal, o individuos en proceso de adaptación tras períodos de restricción láctea. No es recomendable para alérgicos a la proteína de la leche de vaca, ya que la lactosa se elimina pero el resto de componentes proteicos permanecen.
Conservación y duración
El brik UHT puede guardarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y oscuro hasta su apertura. Una vez abierto, ciérralo bien y refrigera entre 4 °C y 8 °C. Consume dentro de 3-4 días para evitar proliferación bacteriana. No es recomendable congelar la leche UHT una vez abierta, aunque técnicamente es posible.
- Denominación legal
- Leche UHT entera sin lactosa
- Conservación
- Una vez abierto, conservar el envase cerrado en la nevera. Se aconseja su consumo en los 3-4 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se elimina la lactosa de esta leche?
Mediante la adición de la enzima lactasa, que descompone la lactosa en glucosa y galactosa. El proceso mantiene intacto el valor nutricional, aunque el sabor resulta ligeramente más dulce.
¿Es apta para alérgicos a la leche?
No. La intolerancia a la lactosa y la alergia a la proteína de la leche son condiciones diferentes. Esta leche elimina el azúcar (lactosa) pero conserva las proteínas de la vaca. Los alérgicos deben evitarla.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Mantén el brik cerrado en la nevera entre 4 °C y 8 °C. Consúmela en los 3-4 días siguientes a la apertura.
¿Cuántas calorías tiene por 100 ml?
63 kcal por cada 100 ml, con 3,6 gramos de grasa y 4,6 gramos de hidratos de carbono. Es equivalente en calorías a la leche entera convencional.
¿Cuánto cuesta Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l. en Carrefour?
Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l. cuesta 1,42 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Leche entera Central Lechera Asturiana sin lactosa brik 1 l.: Leche entera sin lactosa Alérgenos Contiene: Leche
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