Carrefour · Central Lechera Asturiana · Leche y bebidas vegetales
Leche entera Central Lechera Asturiana botella 1,5 l.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 63 kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 4,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La leche UHT entera de Central Lechera Asturiana llega en botella de 1,5 litros, lista para consumo directo sin necesidad de refrigeración previa. Se trata de leche entera tratada a ultra altas temperaturas (UHT), un método que prolonga su vida útil sin conservantes añadidos, manteniendo la composición nutricional intacta. Esta leche procede de la región de Asturias, donde la marca concentra su producción y recogida de materia prima. El tratamiento UHT detiene el crecimiento bacteriano de partida, lo que permite que el envase permanezca estable fuera del frigorífico hasta su apertura. Una vez abierto, mantiene su frescura durante 3-4 días en nevera si permanece cerrado y a temperatura de 4 °C. Por cada 100 ml aporta 63 calorías, 3,6 gramos de grasa total (de los cuales 2,4 son saturados) y 4,6 gramos de carbohidratos, principalmente lactosa. Es una opción habitual para desayunos, consumo directo en vaso, o base para café, té y bebidas calientes. La botella de 1,5 litros es suficiente para una familia de 3-4 personas durante 2-3 días. Como producto UHT sin aditivos declarados, resulta versátil para cualquier tipo de consumo: bebida directa, cocina, postres o repostería. El envase de cartón aséptico facilita su transporte y almacenamiento en despensa, sin ocupar espacio crítico de nevera hasta su apertura.
Diferencia entre leche UHT y fresca
La leche UHT se calienta a 138-150 °C durante 2-3 segundos, eliminando prácticamente todas las bacterias presentes. Esto permite que el envase se conserve sin refrigeración hasta abrir, a diferencia de la leche fresca pasteurizada que requiere nevera desde el punto de venta. El contenido nutritivo es equivalente; la diferencia reside principalmente en la vida útil.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 63 kcal por 100 ml, una vaso estándar de 200 ml aporta 126 calorías y 7,2 gramos de grasa. Es una fuente directa de calcio y proteína láctea, adecuada para cualquier momento del día. En desayunos combina bien con cereales, café o cacao; en cocina funciona para bechamel, flanes, natillas o cualquier receta que requiera leche entera.
Conservación tras la apertura
Una vez abierto el envase, ciérralo bien y guárdalo en el frigorífico a 4 °C máximo. El plazo recomendado es de 3-4 días. No congeles la leche UHT en su envase original, ya que su presión podría romperlo; si necesitas congelar, trasvásala a un recipiente apto con espacio de dilatación.
- Denominación legal
- Leche UHT ENTERA
- Conservación
- Una vez abierto, conservar el envase cerrado en la nevera. Se aconseja su consumo en los 3-4 días siguientes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. Al ser UHT, el envase se conserva a temperatura ambiente hasta su apertura. Una vez abierto, guárdalo en nevera a 4 °C cerrado.
¿Cuántos días dura después de abrir?
Entre 3 y 4 días refrigerado con el envase bien cerrado. Si pasa ese plazo, es aconsejable no consumirla.
¿De dónde procede la leche?
Procede de Asturias, donde Central Lechera Asturiana realiza la recogida y el tratamiento de la leche.
¿Cuántas calorías tiene un vaso?
Un vaso estándar de 200 ml aporta aproximadamente 126 calorías y 7,2 gramos de grasa total.
¿Se puede congelar?
Sí, pero no en su envase original. Trasvásala a un recipiente apto con espacio de dilatación, ya que el cartón podría romperse.
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