Leche desnatada Président brik 1 l.

La leche desnatada Président se presenta en brik de 1 litro, tratada por UHT (ultrapasteurización a alta temperatura) para garantizar su estabilidad sin refrigeración hasta el momento de la apertura. Es leche de vaca con la grasa eliminada en su totalidad, dejando un contenido graso de 0,2 g por 100 ml.

Esta presentación desnatada es habitual en hogares que buscan reducir el aporte calórico sin renunciar al calcio y la proteína de la leche de vaca. Aporta 33 kcal por 100 ml, con 4,8 g de hidratos de carbono (lactosa natural) y prácticamente sin grasa saturada. El proceso UHT permite una vida útil prolongada, típicamente 6 meses en condiciones de almacenamiento a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor.

Tras la apertura, el envase debe guardarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, con recomendación de consumo en los 2-3 días siguientes para garantizar seguridad microbiológica. Es frecuente como base para desayunos con cereales, café o té, en repostería que requiera lácteo sin grasa, o en regímenes donde se busca controlar el aporte lipídico.

Como leche desnatada pura sin aditivos o enriquecimientos, mantiene el perfil nutricional básico de la leche de vaca, siendo apta para intolerantes a la lactosa sólo si son tolerantes a la lactosa de por sí; no es una leche sin lactosa ni fermentada.