Leche condensada desnatada Classic Carrefour 1040 g.

La leche condensada desnatada Carrefour es un producto de 1040 gramos elaborado con leche desnatada española, azúcar y lactosa. Se trata de una leche evaporada concentrada mediante el proceso de cocción al vacío, que reduce su contenido de agua y concentra sus sólidos lácteos hasta un 24 % de extracto seco magro, manteniendo la materia grasa máxima en el 1 %.

A diferencia de la leche condensada azucarada tradicional con mayor contenido graso, esta versión desnatada proporciona una textura densa y dulce pero con un aporte de grasa muy reducido: apenas 0,5 gramos por cada 100 mililitros. Los 281 kilocalorías por 100 gramos proceden principalmente de los 61 gramos de hidratos de carbono, donde se concentran los azúcares naturales de la leche más los añadidos durante la elaboración.

Es el tipo de leche condensada clásica empleada en repostería para tartas, postres caseros, rellenos de dulces o como complemento en cafés y infusiones. Su consistencia espesa permite usarla a cucharadas, vertida lentamente o disuelta en bebidas calientes. Un bote de esta capacidad proporciona varias raciones para múltiples preparaciones.

Una vez abierto el envase, debe conservarse tapado en el frigorífico a temperatura entre 2 °C y 8 °C y consumirse en un máximo de 3 a 4 días. Antes de abrir, se recomienda guardar en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente.