La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g
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La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g cuesta 5,99 € (29,95 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Proteína de pescado , agua, aceite de girasol, harina de trigo , cefalópodo ( molusco ), sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de leche , albúmina de huevo , aromas, potenciador del sabor (glutamato monosodico), estabilizante (goma xantana), corrector de la acidez (ácido lactico), tinta de cefalópodo ( molusco ) Puede contener trazas de crustáceos .","sku":"1466620000","gtin13":"8422107002022","brand":{"@type":"Brand","name":"MARCA NACIONAL SIN MARCA"},"review":[{"@type":"Review","name":" Aproveché la oferta. ","description":"Muy buena relación calidad-precio","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"M Dolores"}},{"@type":"Review","name":"Calidad ","description":"Buena calidad, precio mejorable ","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Pilar"}},{"@type":"Review","name":"A lo","description":"Últimamente salen más blandas","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":3,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Fernando"}},{"@type":"Review","name":"La gula","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Montserrat"}},{"@type":"Review","name":"buen producto","description":"Si, la compro porque me gusta","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":4,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Maria"}},{"@type":"Review","name":"Buen precio y calidad","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"FERRAN"}},{"@type":"Review","name":"buenísimas","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Mónica"}},{"@type":"Review","name":"09003","description":"ME GUSTA","reviewRating":{"@type":"Rating","ratingValue":5,"bestRating":5},"author":{"@type":"Person","name":"Abelardo"}},{"@type":"Review","name":"muy buena","description":"buena presencia y relacion calidad precio muchas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 163 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Hidratos de carbono | 8,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La Gula del Norte es un producto de la pesca transformado y refrigerado que llega en pack de 2 unidades de 100 gramos. Se elabora a partir de proteína de cefalópodo (calamar), agua, aceite de girasol, harina de trigo y otros ingredientes que le dan textura y sabor característico. Es una elaboración donde predomina la proteína de pescado, complementada con proteína de soja y proteína vegetal, lo que lo convierte en un producto híbrido de origen marino pero con componentes vegetales.
La composición incluye aromas, glutamato monosódico como potenciador del sabor, goma xantana como estabilizante y tinta de cefalópodo que le proporciona su color oscuro reconocible. El producto está pensado para consumo en frío y mantiene una textura firme cuando está correctamente refrigerado. Según las opiniones de usuarios, la consistencia ha variado recientemente, siendo en algunos casos más blanda que en lotes anteriores.
Es un alimento versátil que funciona tanto como aperitivo acompañado de limón, como parte de una tabla fría o como ingrediente en ensaladas. Cada unidad de 100 gramos aporta 163 calorías, 10 gramos de grasa (de los cuales solo 1 gramo es saturada) y 8,2 gramos de hidratos de carbono. La proporción de ácidos grasos insaturados lo hace más saludable desde el punto de vista cardiovascular.
Conserva refrigerado entre 0 °C y 4 °C y respeta el límite de consumo indicado en el envase. Aunque no contiene gluten declarado en formulación, la fabricación puede haber estado en contacto con trazas de crustáceos.
Qué es y cómo se elabora
La Gula del Norte es un producto transformado de cefalópodo (calamar) con proteína de pescado como base. Incorpora también proteína de soja y vegetal, lo que lo diferencia de los calamares frescos o congelados tradicionales. La tinta de cefalópodo le da ese color oscuro característico. Su textura es firme en frío, aunque algunos usuarios reportan variabilidad en lotes recientes.
Valor nutricional y composición de grasas
Por cada 100 gramos aporta 163 kcal, con 10 gramos de grasa total. De esa grasa, solo 1 gramo es saturada, lo que significa que predominan los ácidos grasos insaturados, más beneficiosos para la salud cardiovascular. Los 8,2 gramos de hidratos de carbono provienen principalmente de la harina de trigo y almidones de la formulación.
Cómo conservar y consumir
Mantén el pack refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume el contenido el mismo día para garantizar frescura. Sirve frío como aperitivo con limón, en tablas variadas o picado en ensaladas. No es recomendable congelarlo tras la apertura sin preparación previa.
Alérgenos y consideraciones
Contiene proteína de leche y huevo (albúmina). Aunque la formulación no incluye gluten, el producto puede haber estado en contacto con trazas de crustáceos durante la fabricación. No es apto para veganos ni vegetarianos por su contenido de origen marino y proteína de huevo.
- Denominación legal
- Producto de la pesca transformado refrigerado
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Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente La Gula del Norte?
Es un producto transformado de cefalópodo (calamar) con proteína de pescado como ingrediente principal, complementado con proteína de soja y vegetal. No es calamar fresco ni congelado, sino una elaboración refrigerada lista para consumir.
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
163 calorías por 100 g, con 10 g de grasa (solo 1 g saturada) y 8,2 g de hidratos de carbono. Es relativamente ligero comparado con embutidos de carne tradicionales.
¿Cómo se debe conservar?
Refrigerado entre 0 °C y 4 °C en todo momento. Una vez abierto el pack, consume el contenido el mismo día para mantener la calidad y frescura del producto.
¿Contiene alérgenos?
Sí. Contiene proteína de leche, huevo y puede haber trazas de crustáceos. No es apto para veganos, vegetarianos ni para celíacos (contiene harina de trigo).
¿En qué ocasiones se consume?
Es versátil: funciona como aperitivo servido frío con limón, en tablas variadas de quesos y embutidos, o picado en ensaladas como elemento proteico.
¿Cuánto cuesta La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g en Carrefour?
La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g cuesta 5,99 € (29,95 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g? Ingredientes
Ingredientes de La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g: Proteína de pescado , agua, aceite de girasol, harina de trigo , cefalópodo ( molusco ), sal, proteína de soja , proteína vegetal, proteínas de leche , albúmina de huevo , aromas, potenciador del sabor (glutamato monosodico), estabilizante (goma xantana), corrector de la acidez (ácido lactico), tinta de cefalópodo (…
¿Qué formato tiene La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g?
La Auténtica La Gula del Norte pack de 2 unidades de 100 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 29,95 € €/kg.
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