Carrefour · Carrefour Eco · Leche y bebidas vegetales
Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g.
Precio en Carrefour a 4 de noviembre de 2026
Formato: 420 g
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Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g. cuesta 3,75 € (8,93 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 4 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 1 % más de esfuerzo que su media histórica (15,6 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada pasteurizada de cabra (80%)*, leche desnatada pasteurizada de oveja (20%)* y fermentos lácticos " de gránulos de kéfir. *Procedente de la agricultura ecológica. Origen de la leche: España
Alérgenos
leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 147 kJ / 35 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 4,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El kéfir desnatado ecológico de cabra y oveja de Carrefour Bio es una bebida fermentada elaborada con leche procedente de ganadería ecológica certificada. El envase de 420 gramos combina un 80 % de leche desnatada de cabra con un 20 % de leche desnatada de oveja, fermentada mediante gránulos de kéfir que aportan una flora bacteriana y de levaduras superior a la del yogur convencional.
La fermentación con gránulos de kéfir genera una bebida con textura ligeramente carbonatada, acidez pronunciada y un perfil microbiológico más diverso que incluye Lactobacillus, Acetobacter y levaduras. La mezcla de leches de cabra y oveja confiere una cremosidad característica y una composición de grasas más equilibrada que la leche de vaca desnatada, pese a su bajo contenido en materia grasa. Proviene todo de explotaciones españolas bajo certificación ecológica.
Con apenas 35 calorías por 100 gramos y 0,5 g de grasa, es una opción de bajo aporte calórico para desayunos, tentempiés o bases de batidos. Cada envase ofrece algo más de 4 raciones individuales.
Mantén el envase entre 1 °C y 8 °C durante toda su vida útil. Es normal que la materia sólida se separe ligeramente del suero durante el almacenamiento; remueve antes de servir.
Mezcla de leches y perfil nutricional
La combinación de leche de cabra (80 %) y oveja (20 %) aporta un perfil de ácidos grasos diferente al de la vaca. Ambas tienen glóbulos de grasa más pequeños, lo que facilita la digestión incluso en versión desnatada. Con 35 kcal/100 g y apenas 0,5 g de grasa, es más ligero que un kéfir de leche de vaca entera, manteniendo la variedad microbiana característica de la fermentación.
Fermentación con gránulos de kéfir
Los gránulos de kéfir introducen bacterias lácticas y acéticas, además de levaduras, que generan ese ligero punto de gas y acidez más pronunciada que el yogur. La fermentación es natural, sin aditivos sintéticos, compatible con la certificación ecológica.
Certificación ecológica y origen
Tanto la leche de cabra como la de oveja proceden de explotaciones españolas con certificación ecológica, lo que garantiza ausencia de pesticidas sintéticos, antibióticos promotores del crecimiento y piensos OGM. La fermentación se lleva a cabo en España.
- Denominación legal
- Leche desnatada de cabra y oveja fermentada con fermentos lácticos de gránulos de kéfir, procedente de la agricultura ecológica
- Conservación
- Consérvese entre 1 y 8° C
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Preguntas frecuentes
¿Por qué mezcla leche de cabra y oveja?
La combinación 80 % cabra y 20 % oveja aporta una cremosidad y equilibrio de sabores superior al de una sola especie. Ambas leches tienen glóbulos de grasa más pequeños que la de vaca, lo que facilita la digestión incluso en versión desnatada.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Con 35 kcal por 100 g, una ración de unos 150 ml (una taza) rondaría las 52 kcal. Tiene 0,5 g de grasa y 3,7 g de hidratos de carbono por 100 g.
¿Cuál es la diferencia con un yogur?
El kéfir lleva gránulos que introducen bacteria acética y levaduras además de lácticas, generando más diversidad microbiana, ligera carbonatación natural y mayor acidez que el yogur.
¿Cuánto dura abierto en la nevera?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Si se separa el suero amarillento, es normal; remueve antes de beber.
¿Qué significa que sea ecológico?
Las leches proceden de explotaciones certificadas sin pesticidas sintéticos, antibióticos para crecimiento ni piensos transgénicos. La fermentación se realiza sin aditivos sintéticos.
¿Cuánto cuesta Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g. en Carrefour?
Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g. cuesta 3,75 € (8,93 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 4 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g.? Ingredientes
Ingredientes de Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g.: Leche desnatada pasteurizada de cabra (80%)*, leche desnatada pasteurizada de oveja (20%)* y fermentos lácticos " de gránulos de kéfir. *Procedente de la agricultura ecológica. Origen de la leche: España
¿Qué formato tiene Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g.?
Kéfir de leche de cabra y oveja desnatado ecológico Carrefour Bio 420 g. se vende en formato de 420 g, lo que equivale a 8,93 €/kg.
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