Gazpacho con hortalizas frescas Carrefour sin gluten 330 ml.

El gazpacho sin gluten Carrefour se presenta en botella de 330 mililitros, listo para servir sin necesidad de preparación previa. Es una bebida fría elaborada con un 84,8% de hortalizas frescas —tomate, pimiento, pepino y ajo— combinadas con agua, aceite de oliva virgen extra en un 2,7% de la fórmula, aceite refinado de girasol alto oleico, vinagre añejo y sal.

La base de ingredientes frescos sin aditivos artificiales ni conservantes añadidos (más allá de los que proporciona el vinagre) lo sitúa dentro de los gazpachos tradicionales españoles adaptados al formato de venta en frío. El aporte de aceite de oliva virgen extra le confiere un perfil graso característico y una mayor estabilidad oxidativa frente a las versiones que solo usan aceites refinados. La ausencia declarada de gluten lo hace seguro para celíacos o intolerantes.

Con apenas 54 kcal por 100 gramos, los 3,5 g de grasa provienen casi íntegramente de los aceites (principalmente insaturada), y los 1,8 g de carbohidratos del contenido natural de hortalizas. Es una bebida ideal como entrada en comidas de verano, como complemento a un almuerzo ligero, o incluso como base para gazpachos caseros si se quiere potenciar con ingredientes frescos adicionales.

Una vez abierto, la botella debe mantenerse entre 2 °C y 4 °C y consumirse dentro de 48 horas. El formato cerrado sin abrir aguanta varias semanas en refrigeración.