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Carrefour · Goshua · Leche y bebidas vegetales
Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g.
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Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g. cuesta 3,69 € (13,18 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 26 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche entera de oveja, estabilizante: agar-agar, coagulante de leche microbiano. Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 93 kcal |
| Grasas | 6,1 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Hidratos de carbono | 5,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La cuajada de leche de oveja Goshua se presenta en pack de 2 unidades de 140 gramos cada una. Es un postre lácteo tradicional elaborado a partir de leche entera de oveja pasteurizada, coagulada con un coagulante microbiano y estabilizada con agar-agar para mantener su textura cremosa característica.
La leche de oveja tiene un perfil nutricional y organoléptico distinto al de la vaca. Contiene más proteínas y grasas por volumen, una mayor concentración de calcio y fósforo, y glóbulos de grasa más pequeños que favorecen una digestibilidad algo superior. El sabor es más intenso, ligeramente más dulzón debido a mayor contenido de lactosa natural, sin azúcares añadidos en esta fórmula. El agar-agar empleado como espesante es un polisacárido de alga que proporciona firmeza sin alterar el sabor.
Cada unidad de 140 gramos aporta aproximadamente 130 kcal, 8,5 g de grasa (5,9 g saturada) y 7,1 g de proteína. Con solo 7,1 g de hidratos por envase, es un postre que encaja en pautas de bajo contenido en azúcares. Se consume frio, tal cual del frigorífico, como postre al natural o acompañado de miel, frutos secos o mermelada.
Mantén los envases entre 1 °C y 7 °C en el frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en el mismo día o máximo al día siguiente para preservar su textura y sabor.
Leche de oveja versus leche de vaca
La cuajada de oveja es más cremosa y concentrada porque la leche de oveja tiene menor contenido de agua y mayor densidad de nutrientes. Aporta un 50 % más de proteína y calcio por volumen que la de vaca, aunque el sabor es más pronunciado y el coste más elevado. El diámetro de sus glóbulos de grasa es menor, lo que favorece su digestión.
Valor nutricional y perfil calórico
Cada envase de 140 g suma unas 130 kcal, 8,5 g de grasa total y 7,1 g de proteína. Los hidratos totales son 7,1 g, correspondientes principalmente a lactosa natural sin azúcares añadidos. No lleva edulcorantes ni conservantes más allá del agar-agar. Es apta para dietas bajas en azúcar si se consume sin acompañamientos dulces adicionales.
Acompañamientos y contexto de consumo
Se toma directamente fría del frigorífico. Admite una cucharada de miel, un puñado de nueces o almendras, frutas desecadas como pasas o dátiles, o mermelada casera sin exceso de azúcar. También funciona como base para macedonias o como postre tras comidas principales cuando se busca algo ligero y saciante.
- Denominación legal
- Cuajada Pasteurizada de Leche de Oveja
- Conservación
- Conservar entre 1°C y 7°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia de una cuajada de leche de vaca?
La leche de oveja tiene más proteína, calcio y grasa por volumen, lo que hace la cuajada más cremosa y concentrada. El sabor es más intenso y ligeramente más dulzón debido a la mayor lactosa natural. También es más cara de producir.
¿Cuántas calorías tiene cada envase?
Cada unidad de 140 g aporta aproximadamente 130 kcal, 8,5 g de grasa y 7,1 g de proteína. Es un postre relativamente calórico por su densidad, pero sin azúcares añadidos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Consúmela el mismo día o al día siguiente manteniéndola entre 1 °C y 7 °C. Pasado ese tiempo, la textura se degrada y el riesgo de contaminación aumenta.
¿Lleva alérgenos?
Sí, contiene leche de oveja. No hay otros alérgenos declarados, pero siempre revisa el etiquetado si tienes sensibilidades.
¿Puedo congelarla?
No se recomienda congelar cuajada porque el agar-agar y la estructura proteica se alteran con el hielo, resultando en una textura granulosa al descongelar.
¿Cuánto cuesta Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g. en Carrefour?
Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g. cuesta 3,69 € (13,18 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 26 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g.: Leche entera de oveja, estabilizante: agar-agar, coagulante de leche microbiano. Alérgenos Contiene: Leche
¿Qué formato tiene Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g.?
Cuajada de leche de oveja Goshua pack de 2 unidades de 140 g. se vende en formato de 280 g, lo que equivale a 13,18 € €/kg.
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