Crema de leche con avellanas Nocilla sin gluten 180 g.

La crema de leche con avellanas Nocilla es un producto clasificado sin gluten en formato de 180 gramos. Se trata de una crema para untar elaborada a partir de azúcar, aceite de girasol alto oleico, sólidos lácteos y avellanas, con manteca de cacao como ingrediente estructurante y lecitina de soja como emulgente.

El contenido de avellanas ronda el 3,7% del producto, proporción modesta que le da ese sabor caracterizado sin dominar completamente el perfil de la crema. La presencia de leche desnatada en polvo (7,2%) confiere cierta nota láctea que la diferencia de otras cremas de avellana puras. Los aromas añadidos completaban el sabor final, aunque sin especificar su naturaleza (si son naturales o idénticos a naturales).

Desde el punto de vista nutricional, aporta 543 kcalorías por 100 gramos, con 31 gramos de grasa total (5,6 g de saturada), lo que sitúa el producto en el rango alto de densidad energética, típico de las cremas para untar. Su aplicación natural es sobre pan tostado, galletas, creps o como ingrediente en postres caseros. Un bote de 180 gramos rinde aproximadamente 18 raciones de 10 gramos (cucharada de postre estándar).

No requiere refrigeración; debe conservarse en lugar fresco y seco, fuera del frigorífico. La indicación "Puede contener otros frutos de cáscara" adquiere relevancia para personas con alergia a frutos secos más allá de las avellanas.