Crema de cacahuete suave alta en fibra y proteína Prozis 500 g.

Crema de cacahuete elaborada únicamente con cacahuetes, sin azúcares añadidos ni aceites vegetales adicionales. Su textura suave la hace fácil de untar y de incorporar en multitud de preparaciones.

El perfil nutricional destaca por su contenido en proteínas (26 g por 100 g) y fibra (6,8 g por 100 g), con un aporte de grasas mayoritariamente insaturadas (51 g por 100 g, de las cuales solo 5,5 g son saturadas) y un contenido muy bajo en sal (0,05 g). Los hidratos de carbono representan 13 g por 100 g, de los cuales 5,2 g son azúcares propios del cacahuete. Su clasificación NOVA 1 indica que se trata de un alimento mínimamente procesado.

En la cocina española se utiliza como base para untar en pan, tostadas o tortitas, y también como ingrediente en batidos, salsas, aliños y repostería, aportando cremosidad y sabor. Es una alternativa versátil para enriquecer desayunos y meriendas.

Se presenta en un tarro de 500 g. Conviene conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, se recomienda mantenerlo bien cerrado y consumirlo preferiblemente antes de la fecha indicada en el envase. La separación natural del aceite puede ocurrir; basta con remover para recuperar la textura homogénea.