Carrefour · Prozis · Frutos secos y fruta desecada
Crema de cacahuete crujiente alta en fibra y proteínas Prozis 500 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cacahuetes (100%).B15 Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Almacenar em um frasco bien cerrado em um lugar oscuro, fresco y seco
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 88 kcal |
| Grasas | 50 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La crema de cacahuete crujiente Prozis es un producto elaborado con cacahuetes tostados al 100%, sin aditivos ni aceites añadidos. Se presenta en envase de 500 gramos con textura granulada que mantiene trozos visibles de cacahuete, a diferencia de las versiones más cremosas del mercado. Cada 100 gramos aporta 588 kcal, 50 gramos de grasa (principalmente insaturada), 7 gramos de carbohidratos y una aportación proteica destacada. La ausencia de azúcares añadidos y el alto contenido en fibra la hacen una opción común en dietas bajas en carbohidratos y en preparaciones de fitness. El perfil graso está dominado por ácidos grasos insaturados, con solo 6,8 gramos de grasas saturadas por 100 gramos. Se utiliza tanto en desayunos sobre tostadas integrales como base para batidos proteicos, relleno de crepes, acompañamiento de frutas o snack directo con cuchara. Una ración típica (32 gramos o dos cucharadas) proporciona cerca de 8,8 gramos de proteína, lo que la convierte en complemento habitual en menús post-entreno o tentempié proteico. Con el envase sin abrir, se conserva en despensa a temperatura ambiente. Una vez abierto, debe guardarse en frasco bien cerrado, en lugar oscuro, fresco y seco. La separación natural del aceite en la superficie es normal y no indica deterioro: basta remover antes de usar.
Composición y perfil nutricional
Los cacahuetes crudos sufren un proceso de tostado que desarrolla su sabor y textura. En forma de crema crujiente, conservan toda su densidad nutricional: ácidos grasos insaturados (monoinsaturados y poliinsaturados), fibra dietética, vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales como magnesio y potasio. Con 588 kcal por 100 g, es un alimento muy denso energéticamente; una ración de 32 g (dos cucharadas) ronda las 188 kcal.
Diferencia con otras cremas de cacahuete
Prozis opta por mantener la textura crujiente y la composición 100% cacahuete, sin estabilizantes ni aceites vegetales añadidos. Otras marcas añaden azúcares, aceite de palma o emulsionantes para conseguir una pasta más lisa y homogénea. Esta versión preserva la variabilidad textural natural del cacahuete, lo que requiere remover antes de cada uso.
Conservación y manejo del aceite
El aceite que flota en la superficie tras una o dos semanas es grasa de cacahuete natural, no contaminación. Para una textura uniforme, revuelve el envase antes de servir. Almacenado bien cerrado en un lugar oscuro, fresco y seco, mantiene sus propiedades durante varios meses. Evita la luz directa, que acelera la oxidación de las grasas insaturadas.
- Denominación legal
- Crema De Ccahuete Crujiente
- Conservación
- Almacenar em um frasco bien cerrado em um lugar oscuro, fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína aporta por ración?
Una ración de 32 gramos (dos cucharadas aproximadamente) aporta alrededor de 8,8 gramos de proteína. Por 100 gramos, el producto contiene unos 27 gramos de proteína.
¿Es 100% cacahuete sin otros ingredientes?
Sí, está elaborada únicamente con cacahuetes tostados, sin azúcares añadidos, aceites vegetales ni emulsionantes. Es el producto resultante del procesamiento del cacahuete.
¿Por qué se separa el aceite en la superficie?
Es aceite natural del cacahuete, no un defecto del producto. Sin estabilizantes, tiende a flotar con el tiempo. Remueve bien antes de usar para obtener una textura más homogénea.
¿Cómo conservarla una vez abierto el envase?
Guárdala en un frasco bien cerrado, en un lugar oscuro, fresco y seco. No necesita refrigeración si está cerrada, pero algunos prefieren la nevera para ralentizar la separación del aceite.
¿Cuánto tiempo dura sin abrir?
Varios meses en despensa a temperatura ambiente, lejos de luz directa. Una vez abierto, mantiene sus propiedades durante 1-2 meses si se almacena correctamente.
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