Corazones de alcachofas de Tudela Extra Carrefour 250 g.

Los corazones de alcachofas de Tudela de Carrefour llegan en envase de 250 gramos, un formato individual pensado para consumo doméstico sin aperturas múltiples. Se trata de la denominación legal "Corazones de Alcachofa de Tudela Enteros Extra", lo que significa que contienen exclusivamente la parte central de la alcachofa, sin tallo ni hojas exteriores, seleccionadas por tamaño y consistencia uniforme.

La variedad proviene de Navarra, región con tradición histórica en el cultivo de alcachofas de alta calidad. Los ingredientes son mínimos: alcachofa, agua, sal y ácido ascórbico como antioxidante natural para preservar color y textura. Sin conservantes químicos adicionales, sin colorantes, lo que refleja la filosofía de mínimo procesado. El punto de cocción es tal que mantienen consistencia firme sin desmenuzarse, característica propia de la categoría "Extra".

Cada 100 gramos aporta apenas 22 kcal, con un perfil graso muy bajo (0,5 g) y reducido en carbohidratos (3 g), lo que las hace habituales en dietas de control calórico o bajas en hidratos. Funciona tanto como aperitivo directo del envase escurrido, como ingrediente en ensaladas frías, arroces, pasta, o incorporadas a platos calientes al final de la cocción para no perder textura.

Una vez abierto, conserva en refrigeración entre 2 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 3 días. El líquido de cobertura protege el producto; si lo vas a almacenar más allá de ese plazo, escúrrelo y congela en recipiente hermético hasta 4 meses.