Chocolate con leche y avellanas Nestlé Extrafino sin gluten 123 g.

El chocolate con leche y avellanas Nestlé Extrafino es una tableta de 123 gramos elaborada sin gluten, certificada para celíacos. Combina chocolate de leche con un contenido mínimo de cacao del 30% y avellanas enteras que representan el 15% de la composición.

La formulación mezcla manteca de cacao, pasta de cacao, leche en polvo (15,1%) y avellanas tostadas, con lecitina como emulgente y aroma natural de vainilla. La ausencia de gluten la hace accesible a consumidores con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, sin renunciar a la textura característica de una tableta de calidad. El producto puede contener trazas de otros frutos de cáscara por razones de procesado en la fábrica.

Cada porción de 100 gramos aporta 560 kcal, con un perfil graso de 35,3 g (de los cuales 15,6 g son grasas saturadas) y 51,6 g de hidratos de carbono. Es un chocolate pensado para consumo moderado, en raciones pequeñas después de las comidas o como tentempié ocasional, sin pretensiones de ser un producto "fitness" o de bajo contenido calórico.

Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. La tableta suele presentar la típica división en cuadrados para facilitar el fraccionado. Aunque Nestlé anuncia "Extrafino", el término responde principalmente a la textura y homogeneidad de la masa, no a una certificación legal específica.