Chocolate con leche y avellanas enteras Valor sin gluten 250 g.

El chocolate con leche y avellanas Valor es una tableta de 250 gramos formulada sin gluten, lo que la hace apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Contiene un 20% de avellanas enteras distribuidas en la masa, lo que proporciona un contraste textural entre la suavidad del chocolate y el crujido de los frutos secos.

La composición combina azúcar, manteca de cacao y pasta de cacao, leche en polvo y lactosuero. La lecitina de soja actúa como emulgente para homogeneizar la mezcla. El resultado es un chocolate de leche de perfil graso moderado —38,2 g de grasa por 100 g— con una presencia notable de grasas saturadas derivadas tanto del cacao como de las avellanas, aunque estas últimas aportan también ácidos grasos monoinsaturados. Con 568 kcal por 100 gramos, es un producto de densidad calórica alta, típica del chocolate.

Este tipo de chocolate funciona tanto para consumo directo como para postres caseros, salsas de helado o triturado en desayunos. La presencia de avellanas lo diferencia de variedades de chocolate puro, ofreciendo un punto de amargura más suave. Cada tableta proporciona aproximadamente 44,3 g de hidratos de carbono por 100 g, principalmente azúcares.

Conserva el envase en lugar fresco y seco, protegido de olores fuertes que el chocolate absorbe fácilmente. Si vives en zona cálida, considera el frigorífico en verano para evitar desperfectos en la superficie.