Carrefour · Valor · Leche y bebidas vegetales
Chocolate con leche relleno de mousse de avellana sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Edulcorante: maltitol, pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, l eche en polvo desnatada, grasa vegetal (palma, palmiste), avellanas (5%), lactosuero en polvo ( leche) , cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja, edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia, aromas. Puede contener: almendra . Sin gluten Alérgenos Contiene: Leche, Soja Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 494 kcal |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate con leche Valor de 150 gramos combina cobertura de chocolate con un relleno de mousse de avellana (35% del producto) formulado sin azúcares añadidos. En lugar de azúcar convencional, utiliza maltitol y glucósidos de esteviol procedentes de estevia, lo que lo hace apto para quienes buscan reducir ingesta de azúcar sin renunciar al chocolate de placer. La composición integra pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo entera y desnatada, y un 5% de avellana que aporta cuerpo y sabor al relleno. La base grasa combina manteca de cacao con grasas vegetales de palma y palmiste. La presencia de lecitina de soja como emulgente favorece una textura suave y homogénea. Es un producto sin gluten, certificado para celíacos. Cada porción de 100 gramos suma 494 kcal, con 36 g de grasa (21 g saturada) y 49 g de carbohidratos, en su mayoría procedentes de los edulcorantes. Por su formato y relleno cremoso, es más apropiado para degustación lenta o porcionado que para consumo rápido. Almacena en lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes que puedan transferirse al chocolate. Contiene leche y soja; puede haber trazas de almendra y otros frutos de cáscara.
Edulcorantes sin afectar el sabor
El maltitol y la estevia sustituyen el azúcar convencional manteniendo dulzor comparable. El maltitol aporta cuerpo y textura similar al azúcar en repostería y chocolate; la estevia refuerza dulzor sin calorías extra. Esta combinación permite un producto final que no sacrifica palatabilidad, habitual en marcas premium de chocolate sin azúcar.
Sin gluten y certificado para celíacos
La formulación excluye cereales con gluten. No contiene avena, trigo ni cebada en ingredientes ni en trazas declaradas. Es apto para dieta sin gluten diagnosticada, aunque siempre conviene revisar el etiquetado si hay sensibilidad a otros alérgenos listados: leche y soja.
Conservación y textura
La manteca de cacao proporciona un punto de fusión estable. Mantén el envase entre 15 °C y 20 °C, en lugar seco sin humedad. A temperaturas superiores a 25 °C el chocolate puede sufrir blooming (cristales de grasa en la superficie), que no afecta seguridad pero sí aspecto. Evita aromas intensos en el almacenaje.
- Denominación legal
- Chocolate con leche relleno (35%) con edulcorantes sin azúcares añadidos
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcar de verdad o solo edulcorantes?
Lleva edulcorantes sin azúcares añadidos: maltitol y glucósidos de esteviol (estevia). El azúcar de la leche en polvo es intrínseco del ingrediente, no azúcar añadido al producto.
¿Cuántas calorías tiene?
494 kcal por 100 g, con 36 g de grasa (21 g saturada) y 49 g de carbohidratos procedentes principalmente de los edulcorantes.
¿Es apto para celíacos?
Sí, es sin gluten certificado. No contiene cereales con gluten ni contaminación cruzada declarada, aunque siempre revisa el etiquetado si tienes otras alergias listadas como leche o soja.
¿Cuánta avellana lleva realmente?
El 5% del producto es avellana pura. El relleno de mousse (35% del total) integra esa avellana con otros ingredientes, por lo que el sabor es notable sin ser dominante.
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