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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, malta de cebada y lúpulo. Este producto se elabora con malta de cebada . Contiene gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 52 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Cerveza especial El Alcázar se presenta en botella de 33 centilitros, un formato individual pensado para consumo directo o en pequeñas reuniones. Es una cerveza de tipo especial, elaborada con agua, malta de cebada y lúpulo, sin aditivos más allá de los fermentables habituales. La malta de cebada aporta el cuerpo y el dulzor base de la cerveza, mientras que el lúpulo añade amargor y aroma. Esta combinación clásica genera un perfil equilibrado, sin excesivas notas especiadas o de caramelo, típico de las cervezas españolas de consumo corriente. El grado alcohólico ronda los 4,8-5,2 grados, lo que la sitúa en el rango estándar de las cervezas lager convencionales. Con solo 52 kcal por 100 mililitros, la botella completa suma aproximadamente 172 kcal. El contenido en hidratos es mínimo (4,2 g por 100 ml), derivado principalmente del residuo fermentable no consumido por la levadura. No contiene grasas ni proteínas significativas. Es un producto apto para acompañar comidas informales, aperitivos o simplemente tomar fresca tras refrigerar bien. Contiene gluten, por lo que no es adecuada para personas celíacas. Una vez abierta, debe consumirse de inmediato para mantener su carbonatación y sabor.
Ingredientes y elaboración
La receta de El Alcázar es simple: agua, malta de cebada y lúpulo. La malta aporta los azúcares fermentables; el lúpulo, el amargor y aroma típico. La fermentación con levaduras lager produce ese sabor limpio y refrescante. No lleva colorantes ni conservantes añadidos; la estabilidad viene del propio proceso de elaboración.
Perfil nutricional y calorías
Con 52 kcal por 100 ml, la botella de 33 cl suma 172 kcal aproximadamente. Los hidratos provienen de azúcares residuales (4,2 g/100 ml). No contiene grasas saturadas ni proteínas. El contenido alcohólico típico es de 4,8-5,2°, lo que la sitúa en el rango de cervezas lager estándar.
Conservación y servicio
Mantén la botella en lugar fresco y oscuro, entre 5 °C y 12 °C idealmente. Una vez abierta, debe consumirse de inmediato para preservar la carbonatación y el sabor. Si refrigeras antes de servir, hazlo al menos 30 minutos antes; evita los cambios bruscos de temperatura que pueden afectar el equilibrio de sabor.
- Denominación legal
- Cerveza especial
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
Sí, contiene gluten. Está elaborada con malta de cebada, que contiene gluten, por lo que no es apta para celíacos ni intolerantes al gluten.
¿Cuántas calorías tiene la botella completa?
Con 52 kcal por 100 ml, la botella de 33 cl suma aproximadamente 172 kcal. Prácticamente todas provienen del alcohol y los azúcares residuales.
¿Cuál es el grado alcohólico?
El Alcázar es una cerveza especial con un grado alcohólico típico de 4,8-5,2°, estándar en las cervezas lager de consumo directo.
¿A qué temperatura se debe servir?
Lo ideal es refrigerar entre 5 °C y 12 °C. Sirve bien fría, sacada del frigorífico poco antes del consumo para mantener la carbonatación intacta.
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