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Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g.
Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g. cuesta 1,55 € en Carrefour, precio actualizado a 11 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pimiento choricero y acidulante (ácido cítrico)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 23 kcal |
| Grasas | 0,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 2,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La pulpa de pimiento choricero de Carrefour es un preparado de pimiento de la variedad choricera envasado en tarro de 140 gramos. Se trata de la carne o pulpa del pimiento ya despepitada y molida, con únicamente ácido cítrico como acidulante para preservar el producto.
El pimiento choricero es una variedad dulce, de carne gruesa y baja acidez natural, típica de la zona de Lodosa en Navarra, aunque se cultiva también en otras regiones españolas. Cuando está maduro adquiere un color rojo intenso que caracteriza a esta pulpa. Su perfil organoléptico es suave y ligeramente dulce, sin picante, lo que lo diferencia de otras variedades de pimiento molido o salsas de tomate-pimiento más agresivas.
Este producto es versátil en cocina: se usa como base para moles y salsas de acompañamiento, incorporado en guisos de carne o legumbres, untado en pan tostado como aperitivo, o diluido en caldo para dar color y sabor a arroces. En la gastronomía navarra es ingrediente básico de platos tradicionales. Cada 100 gramos aporta tan solo 23 kcal, con un contenido mínimo de grasas (0,8 g) y 2,8 g de carbohidratos, lo que lo hace compatible con dietas bajas en calorías.
Una vez abierto el tarro, conserva el contenido en refrigeración entre 2 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 2 a 3 días para mantener su integridad microbiológica y sensorial.
Diferencia con el pimentón de la Vera
Aunque ambos son productos derivados del pimiento rojo, el pimentón ahumado de la Vera tiene un sabor acaramelado y humo característico. La pulpa de choricero es fresca, sin humo, y conserva toda la dulzura natural del pimiento. El choricero es más adecuado para salsas frescas o poco cocidas; el pimentón, para cocidos largos donde el humo domine el plato.
Usos tradicionales en cocina navarra
En Navarra, la pulpa de choricero es ingrediente clave de platos como el mole de la región o las cremas de pimiento. También acompaña carnes rojas guisadas, se mezcla con tomate en salsa para rellenos, o se incorpora en sopas de pescado. Su bajo contenido en calorías y grasas lo hace apto para cocina ligera.
Conservación y manipulación
El tarro sin abrir se conserva en la despensa a temperatura ambiente. Una vez abierto, pasa al frigorífico en un contenedor hermético o en el mismo tarro bien cerrado, con plazo máximo de 2 a 3 días. La separación ligera del líquido es normal y no indica alteración. Si deseas prolongar su vida útil, congélalo en porciones pequeñas en bandeja de cubitos.
- Denominación legal
- Pulpa de pimiento choricero
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 2-3 días
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
Solo 23 kcal por 100 g, con 0,8 g de grasas y 2,8 g de carbohidratos. Es un producto muy ligero en calorías.
¿Qué diferencia hay con el pimentón ahumado?
La pulpa de choricero es fresca y dulce, sin humo. El pimentón ahumado (Vera) tiene sabor acaramelado y humo. Son complementarios según el plato que prepares.
¿Cuánto dura una vez abierto el tarro?
Entre 2 y 3 días refrigerado a 4 °C. Puedes congelarlo en porciones si quieres alargar su conservación.
¿Solo lleva pimiento y ácido cítrico?
Sí, la formulación es mínima: pulpa de pimiento choricero y ácido cítrico como conservante natural. Sin añadidos ni almidones.
¿De dónde viene el pimiento?
El pimiento choricero es variedad de origen navarro, aunque Carrefour puede sourcing de zonas españolas donde se cultive. La marca es origen España.
¿Cuánto cuesta Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g. en Carrefour?
Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g. cuesta 1,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 11 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g.? Ingredientes
Ingredientes de Carne de pimiento choricero Carrefour Original tarro 140 g.: Carne de pimiento choricero y acidulante (ácido cítrico)
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