Carrefour · Gallina Blanca
Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.
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Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. cuesta 3,25 € (3,25 €/L) en Carrefour, precio actualizado a 29 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, pollo (14%), APIO (0,5%), patata (0,4%), cebolla (0,2%), zanahoria, puerro, aromas naturales (contienen HUEVO y APIO ), sal, jamón ibérico (jamón de cerdo ibérico, sal) (0,1%), grasa de cerdo, especias. Contiene APIO . Alérgenos Contiene: Huevo, Apio
Alérgenos
apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 31,8 kJ / 8 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Sal | 0,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo natural de pollo con jamón ibérico de Gallina Blanca llega en formato brik de 1 litro, sin gluten añadido. Se trata de un caldo de pollo elaborado con un 14% de carne de pollo, reforzado con jamón de cerdo ibérico (0,1%), verduras frescas como apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro, más aromas naturales y especias.
A diferencia de otros caldos comerciales más concentrados, este mantiene un perfil muy ligero: solo 8 calorías por 100 ml, con 0,4 gramos de grasas y prácticamente sin hidratos de carbono. Los aromas naturales que lo aromatiza proceden de huevo y apio, lo que lo hace menos indicado para alérgicos a estos ingredientes. El jamón ibérico aporta un punto sutil de salinidad y umami sin necesidad de potenciadores de sabor sintéticos.
Su uso es versátil: base para sopas, arroces, cocidos, guisos o salsas ligeras. El formato brik de 1 litro permite varias raciones según el plato, rindiendo habitualmente entre 4 y 6 porciones en caldos o entre 2 y 3 como base de cocción de arroces y legumbres.
Una vez abierto, conserva sus propiedades en el frigorífico a +4 °C durante un máximo de 4 días. También se puede congelar en recipientes herméticos hasta 1 mes, lo que resulta práctico para tenerlo disponible cuando sea necesario sin desperdiciar el envase completo.
Composición y alérgenos
El caldo incorpora un 14% de pollo y 0,1% de jamón ibérico, más verduras frescas deshidratadas y aromas naturales. Contiene alérgenos declarados: huevo y apio. El gluten está ausente, lo que lo hace compatible con dietas celíacas. La sal no es excesiva comparada con otros caldos del mercado, con 0,4 g de carbohidratos por 100 ml.
Conservación y almacenamiento
Mantén el brik cerrado a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, cubre y refrigera entre 1 °C y 4 °C máximo 4 días. Para congelación, trasvasa a un recipiente hermético rígido (no del brik); aguanta 1 mes a -18 °C. Descongela en nevera de noche, no a temperatura ambiente.
Uso en cocina
Ideal como base de caldos, sopas de fideos o verduras, y para desglazar sartenes después de saltear carnes. También sirve para cocer arroces, legumbres o para hidratar verduras desecadas. Su perfil ligero lo hace apto para dietas bajas en calorías o con restricción de grasas sin sacrificar sabor.
- Denominación legal
- Caldo de pollo con jamón ibérico
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1 mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No. El caldo es sin gluten, aunque contiene alérgenos: huevo y apio en los aromas naturales. Revisa la etiqueta si eres alérgico a estos.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Solo 8 calorías por 100 ml, aproximadamente 80 kcal por taza de 250 ml. Es un caldo muy ligero, apto para dietas hipocalóricas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 4 días en la nevera a +4 °C en recipiente hermético. En congelador a -18 °C aguanta hasta 1 mes si lo trasvases a un envase rígido.
¿Puedo cocer arroz o legumbres con él?
Sí. Es habitual usarlo como base para cocción de arroces, lentejas, garbanzos o judías. Su sabor suave permite que los ingredientes principales destaquen.
¿Cuánto cuesta Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. en Carrefour?
Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. cuesta 3,25 € (3,25 € €/l) en Carrefour. Precio actualizado a 29 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.: Agua, pollo (14%), APIO (0,5%), patata (0,4%), cebolla (0,2%), zanahoria, puerro, aromas naturales (contienen HUEVO y APIO ), sal, jamón ibérico (jamón de cerdo ibérico, sal) (0,1%), grasa de cerdo, especias. Contiene APIO . Alérgenos Contiene: Huevo, Apio
¿Qué formato tiene Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l.?
Caldo natural de pollo con jamón Gourmet Gallina Blanca sin gluten brik 1 l. se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 3,25 € €/l.
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