Bizcocho rondo de cacao Carrefour El Mercado 700 g

El bizcocho rondo de cacao del supermercado El Mercado se presenta en formato de 700 gramos, listo para consumir. Se trata de un producto descongelado que no debe volver a congelarse, lo que indica que llega al punto de venta ya preparado para su venta directa. La elaboración combina harina de trigo, azúcar, huevos pasteurizados y aceite de girasol como base. La masa incorpora yogur natural (con fermentos lácticos vivos), que aporta una textura más húmeda y un ligero matiz ácido equilibrador. Las pepitas de chocolate representan el 5% del producto, con una composición que mezcla pasta y manteca de cacao, dextrosa y lecitina de soja como emulgente. El cacao desgrasado refuerza el sabor sin aumentar excesivamente la grasa. Nutricionalemente, ofrece 378 kcal por cada 100 gramos, con 50 g de hidratos de carbono y 17 g de grasa por cada 100 g. Es un bizcocho denso y sustancioso, apto para desayunar con café o como postre al mediodía. Una ración de 50-60 gramos ronda las 190-230 kcal. Contiene leche, huevo, soja y cereales con gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuetes, mostaza, sésamo y dióxido de azufre. Conviene guardarlo en un lugar seco y fresco una vez abierto, bien envuelto o en recipiente hermético, donde se conservará entre 2 y 3 días.