Aceite de orujo de oliva Sabor del Sur 5 l.

El aceite de orujo de oliva Sabor del Sur se presenta en un formato de 5 litros, pensado para un uso frecuente en la cocina. Está compuesto por aceite de orujo de oliva refinado y aceite de oliva virgen, una mezcla que ofrece un equilibrio entre sabor y rendimiento. Su valor energético es de 900 kcal por 100 ml, provenientes íntegramente de grasas (100 g), de las cuales 15 g son saturadas. No contiene hidratos de carbono, azúcares ni proteínas, y su contenido en sal es prácticamente nulo (0,01 g). En la cocina española, este tipo de aceite se emplea habitualmente para freír, ya que soporta altas temperaturas sin descomponerse fácilmente, y también se usa en guisos y estofados. Al ser un producto refinado, su sabor es más neutro que el del aceite de oliva virgen extra, lo que lo hace versátil para platos donde no se busca un protagonismo del aceite. El envase de 5 litros es práctico para hogares con consumo elevado o para pequeños establecimientos. Conviene conservarlo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz para mantener sus cualidades. Recuerda que, aunque su origen sea vegetal, su alto contenido calórico aconseja un consumo moderado.