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Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l.
Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l. cuesta 9,99 € en Carrefour, precio actualizado a 7 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 822 kcal |
| Grasas | 91 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | — |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur se comercializa en botellas de 1 litro. Se trata de un aceite de categoría superior obtenido directamente de aceitunas mediante procedimientos mecánicos únicamente, sin refinado posterior. La certificación ecológica implica que procede de olivos cultivados sin pesticidas sintéticos ni herbicidas, respetando ciclos naturales de rotación y biodiversidad.
Coosur es una cooperativa andaluza con tradición en la elaboración de aceites de oliva. Este virgen extra mantiene el perfil organoléptico característico del aceite de oliva español: notas herbáceas, amargor controlado y picor de garganta leve, indicadores de presencia de polifenoles antioxidantes. La denominación virgen extra garantiza que la acidez no supera el 0,8 %, lo que confirma una extracción y manipulación óptimas durante la molturación.
Es apto tanto para consumo en crudo—aliños, vinagretas, tostadas—como para cocción a temperaturas moderadas. Por cada 100 gramos aporta 822 kcal, siendo 91 g de grasa del total, de los cuales 12 g son saturados. El contenido en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, junto con los antioxidantes naturales del virgen extra, son parte del perfil nutricional que ha hecho popular el aceite de oliva en dietas mediterráneas.
Para preservar sus características, mantén la botella alejada de fuentes de luz directa y calor. Una vez abierto, conserva su calidad entre seis meses y un año si se guarda en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en un armario de cocina sin proximidad a la cocina eléctrica o el horno.
Virgen extra frente a refinado
Un aceite virgen extra no ha sufrido refinación química ni térmica: sus propiedades organolépticas y antioxidantes permanecen intactas. El refinado, por contra, elimina defectos sensoriales y reduce acidez, pero pierde polifenoles. Coosur virgen extra conserva el sabor completo y las moléculas antioxidantes que algunos estudios asocian con beneficios cardiovasculares.
Ecológico: certificación y práctica
La etiqueta ecológica significa que los olivos se cultivan sin químicos de síntesis. Se prohíben herbicidas, insecticidas y fungicidas convencionales; en su lugar se usan métodos mecánicos, rotación de cultivos y control biológico de plagas. Esto afecta a los rendimientos por hectárea, lo que explica un precio superior al convencional.
Cocción versus consumo en crudo
Los aceites virgen extra son óptimos en crudo para preservar su complejidad aromática. En cocina, resisten temperaturas hasta 190-200 °C; para sofrito prolongado es más eficiente un aceite refinado. Coosur virgen extra funciona en salteados breves, huevos al plato y cocciones moderadas sin perder calidad.
Almacenamiento y vida útil
Guarda la botella en un lugar oscuro, entre 13 °C y 18 °C si es posible. La luz y el calor oxidan los polifenoles y pueden aumentar la acidez con el tiempo. Bien conservado, mantiene su carácter entre 12 y 18 meses. Una vez abierto, consume en un plazo de seis a nueve meses para disfrutarlo en su mejor punto.
- Denominación legal
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Conservación
- Mantener alejado de la luz y del calor
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre virgen extra y aceite refinado?
El virgen extra no sufre refinación química ni térmica, por lo que mantiene sabor completo, aroma y polifenoles antioxidantes. El refinado se procesa químicamente, pierde carácter sensorial pero gana estabilidad térmica para cocción prolongada.
¿Puedo cocinar con este aceite o es solo para crudo?
Funciona para ambos usos. En crudo realza sabor y aroma; en cocina resiste hasta 190-200 °C, por lo que es apto para salteados, huevos al plato y guisos moderados. Para fritura intensa es mejor un aceite refinado.
¿Qué significa la etiqueta ecológica?
Que los olivos se cultivan sin pesticidas ni herbicidas sintéticos, usando métodos mecánicos y control biológico de plagas. Implica menor impacto ambiental y ausencia de residuos químicos en el producto final.
¿Cómo debo conservar la botella una vez abierta?
En un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y el calor. Bien guardado, mantiene su calidad entre seis y nueve meses. Una temperatura de 13-18 °C es ideal si tienes bodega o despensa fresca.
¿Cuántas calorías aporta por cucharada?
El aceite tiene 822 kcal por 100 g. Una cucharada rasa (10 g) aporta aproximadamente 82 kcal. En condimentos y aliños, las cantidades son pequeñas, así que no es la principal fuente calórica de una comida.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l. cuesta 9,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 7 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra ecológico Coosur 1 l.: Aceite de oliva virgen extra. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
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