PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO Jamón cocido cortado en lonchas, sin gluten y sin lactosa PRODUCTO ECONÓMICO ALCAMPO 200 g.

Al elegir un jamón cocido en lonchas conviene fijarse en dos cosas: la proporción de carne y la cantidad de sal y azúcares añadidos. Esta referencia de la marca Alcampo se presenta en un envase de 200 g, un formato intermedio frente a los más habituales de su categoría, donde destacan los de 150 g, 250 g y 100 g.

Las 55 referencias de jamón cocido que publican etiqueta en RadarSuper suelen llevar sal (91 %), agua (76 %) y jamón de cerdo (67 %) como ingredientes principales; el azúcar aparece en un 38 % y los antioxidantes en un 35 %. En cuanto a valores nutricionales, la mediana de calorías de estas referencias es de 101,5 kcal por 100 g, con grasas en torno a 2,5 g y proteínas alrededor de 18,5 g. La sal se sitúa en una mediana de 1,9 g por 100 g, con un rango central entre 1,8 y 1,9 g.

Este producto se declara sin gluten y sin lactosa, algo que no es universal en la familia, por lo que conviene verificar siempre el etiquetado si se busca evitar estos ingredientes.