PRODUCTO ALCAMPO Galletas crackers con queso emmental 100 g.

En las galletas saladas tipo cracker, lo primero que conviene revisar en la etiqueta es la cantidad de sal y el tipo de grasa, ya que suelen ser los ingredientes más variables. Esta referencia de Alcampo se presenta en un formato de 100 g, más pequeño que los habituales en su categoría, donde los tamaños más comunes son de 150 g, 200 g y 400 g, según las 565 referencias de galletas que seguimos en RadarSuper.

De las 235 galletas de este tipo que publican etiqueta, la mayoría incluyen harina de trigo (74 %) y sal (72 %) entre sus ingredientes, y los valores nutricionales de la familia se mueven en un rango amplio: las grasas van de 16 g a 23 g por 100 g, los hidratos de 62 g a 71 g, y la sal de 0,5 g a 0,9 g por 100 g. En cuanto al aporte calórico, la mediana se sitúa en 472 kcal por 100 g.

Al ser una galleta salada con queso, es probable que su perfil difiera del de las galletas dulces, que suelen llevar azúcar (presente en el 77 % de las etiquetas) y jarabe de glucosa. Para saber exactamente qué contiene este bote, habrá que esperar a que Alcampo publique su etiqueta completa.