PRODUCTO ALCAMPO Galletas bizcocho al huevo 400 g.

Las galletas son uno de los dulces más habituales en la despensa, y dentro de esta familia hay diferencias notables entre unas y otras: las hay más crujientes, más esponjosas, con o sin relleno, y también varían en el formato. Esta referencia de la marca Alcampo se presenta en una bolsa de 400 gramos, un tamaño que no es el más común entre las galletas que se comercializan: lo habitual es encontrarlas en paquetes de 150 o 200 gramos, mientras que el formato grande de 400 gramos lo emplean algo más de una veintena de referencias de las 565 que se siguen en RadarSuper.

En cuanto a la composición, las galletas de este tipo suelen llevar harina de trigo y azúcar como ingredientes principales, presentes en aproximadamente tres de cada cuatro etiquetas analizadas. También son frecuentes la sal y los gasificantes, que aparecen en cerca del 70 % de los productos. Si se mira el valor nutricional, las 235 referencias de galletas que publican etiqueta en RadarSuper presentan un contenido calórico que va de 447,8 a 495 kcal por 100 gramos, con una mediana de 472 kcal. Los hidratos de carbono se sitúan entre 62 y 71 gramos por 100, y los azúcares, entre 18 y 33 gramos. La mayoría de estas galletas obtienen un Nutri-Score E o D, aunque hay algunas con mejor calificación.