PRODUCTO ALCAMPO Aceitunas verdes Gordal con hueso bote de 550 g.

Estas aceitunas verdes de la variedad Gordal se presentan en un bote de 550 g, un formato pensado para consumos frecuentes o para reuniones, ya que supera con creces los tamaños más habituales en su categoría: los de 150 g, 130 g o 500 g son los que predominan entre las 135 referencias de aceitunas verdes que seguimos en RadarSuper. Su uso típico es como aperitivo o en ensaladas y otros platos.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, de las 64 referencias de aceitunas verdes que publican etiqueta, la práctica totalidad incluye sal y agua, y cerca de la mitad añade antioxidantes como el ácido ascórbico o acidulantes como el cítrico. Los valores nutricionales de estas aceitunas varían: el contenido calórico suele situarse entre 145 y 172 kcal por 100 g, las grasas entre 15 y 18 g, y la sal entre 2,7 y 3,6 g por 100 g, con hidratos y azúcares prácticamente ausentes.

Para conservarlas, una vez abierto el bote, lo habitual es mantenerlas refrigeradas y cubiertas de líquido, consumiéndolas en pocos días.