CUATRO CAMINOS Aceituna rellena 600 g.

En las aceitunas rellenas conviene mirar dos cosas en la etiqueta: el tipo de relleno (anchoa, pimiento, etc.) y el líquido de gobierno, que suele ser agua con sal y acidulantes. Esta referencia de Cuatro Caminos se presenta en un tarro de 600 g, un formato claramente orientado a consumo familiar o reuniones, frente a los envases más habituales de 150 g o 130 g que predominan en la categoría.

De las 42 referencias de aceitunas que seguimos en RadarSuper, solo 12 publican etiqueta completa. Entre ellas, la sal está presente en dos de cada tres, y el agua y el ácido cítrico en un tercio. En cuanto a valores nutricionales por 100 g, la mediana de calorías se sitúa en 138 kcal, con un rango central de 119 a 154 kcal; las grasas rondan los 16,3 g de mediana, y la sal se mueve entre 2 y 3,5 g. Los hidratos suelen ser casi inexistentes.

Si te preocupa el aporte de sal, conviene comparar etiquetas dentro de la misma gama, porque la diferencia entre unas y otras puede ser notable.