EL POZO 1954 Jamón cocido extra Duroc. - Loncha fina 1 mm

El jamón cocido extra es una de esas cosas que se compran casi sin mirar, pero dentro de la categoría hay bastante variedad: cambia el porcentaje de carne, el tipo de corte y, sobre todo, el grosor de la loncha. Esta referencia de EL POZO llega en un formato de 127,5 g con la loncha cortada muy fina, de 1 mm, pensada para que se doble sin romperse en un bocadillo o para poner sobre una tostada. En RadarSuper seguimos 57 referencias de este tipo, y los formatos más habituales son los de 150 g y 100 g; el de 127,5 g aparece en siete de ellas, así que es un tamaño intermedio, algo menor que el estándar de 150 g.

Entre las 38 referencias de la familia que sí publican etiqueta, lo que más se repite en la lista de ingredientes es la sal, el agua, el jamón de cerdo y, en aproximadamente un tercio de los casos, la soja. Los valores que medimos en esas etiquetas se mueven en rangos concretos: la energía ronda las 102 kcal por 100 g de mediana, con la mitad central entre 97 y 112 kcal; las grasas se sitúan en torno a 2,5 g por 100 g y las proteínas cerca de 18,8 g por 100 g. Son cifras de conjunto, útiles para hacerse una idea de por dónde va el producto, no una lectura de este envase en concreto.

El precio de esta referencia ha tenido movimiento desde que lo seguimos: entre junio y septiembre de 2026 cambió de precio en cuatro ocasiones, con subidas y bajadas alternas en ese periodo.