POLEN Galletas barquillo abanico 115 g.

Antes de comprar un paquete de galletas tipo barquillo, conviene fijarse en la letra pequeña: la lista de ingredientes y la tabla nutricional. En este tipo de productos, lo habitual es que el azúcar y la harina de trigo aparezcan entre los primeros puestos, junto con grasas vegetales y, en muchas ocasiones, leche desnatada en polvo o suero lácteo. También es frecuente encontrar semillas de sésamo y gasificantes.

Esta referencia de POLEN se presenta en un formato de 115 g, algo menos habitual que los 210 g o 125 g que predominan en la familia. De las 19 referencias de barquillos que seguimos, solo 8 publican etiqueta completa; entre ellas, el aporte energético ronda las 527 kcal por 100 g, con un contenido en grasas en torno a 29,5 g y azúcares que suele situarse cerca de 37,5 g por 100 g. Los valores de sal son bajos, generalmente entre 0,2 y 0,4 g.

Si comparas distintas marcas, verás que la composición varía bastante, sobre todo en el tipo de grasa y en la cantidad de azúcar. Por eso, merece la pena revisar la etiqueta de este abanico concreto antes de llevarlo a casa.