NOMEN Arroz sushi 500 gr

El arroz para sushi de NOMEN se presenta en un paquete de 500 gramos, un tamaño que encaja bien en cocinas domésticas donde se prepara sushi de forma ocasional o para comidas de dos a cuatro personas. Dentro de la familia de arroces que seguimos, el formato de 500 gramos es el segundo más habitual: de las 201 referencias de este tipo, 28 optan por este tamaño, frente a las 103 que eligen el kilo y las 23 que se quedan en 250 gramos. Ese formato de medio kilo resulta práctico si no se consume arroz con mucha frecuencia o si se prefiere conservarlo en un envase pequeño.

Las 106 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper suelen ser un producto con un perfil nutricional concreto. La mediana de calorías se sitúa en 346 kcal por 100 gramos, con la mitad central entre 177 y 351 kcal. Los hidratos son el componente mayoritario, con una mediana de 75 gramos por 100 gramos (mitad central entre 32 y 77 gramos), mientras que los azúcares apenas aparecen, con una mediana de 0,4 gramos. Las proteínas rondan los 6,8 gramos de mediana y la fibra se queda en 1,6 gramos. La sal, en la mayoría de los casos, es prácticamente inexistente. El Nutri-Score más repetido entre las que lo declaran es B.

Este arroz para sushi se usa principalmente para preparar sushi y onigiri, ya que su grano tiende a quedar pegajoso y suelto a la vez. En la familia de arroces que seguimos, es habitual encontrar variedades de grano corto y redondo, como el arroz redondo o el largo, y este formato de 500 gramos se aleja del kilo más común para adaptarse a un consumo más puntual.