MALVASIA Mousse de foie de pato con trufas 130 g.

La mousse de foie de pato con trufas de Malvasia llega en un formato de 130 g, un tamaño que se sitúa entre los más habituales dentro de su familia: entre las 30 referencias de este tipo que seguimos en RadarSuper, las presentaciones más repetidas son las de 150 g, 130 g y 115 g, con cuatro referencias cada una. Ese formato compacto lo hace práctico para consumir en pocas ocasiones, para llevar a una mesa de aperitivos o para tener en la despensa y sacar en el momento de untar sobre pan o tostas.

A la hora de leer la etiqueta de este tipo de producto conviene fijarse en la lista de ingredientes y en la tabla nutricional, porque la composición varía bastante de unas referencias a otras. Entre las 15 que publican etiqueta en RadarSuper, los ingredientes que más se repiten son la gelatina (73 % de las etiquetas), el azúcar (53 %), la leche desnatada en polvo (47 %), la nata (40 %) y la leche pasteurizada (40 %). En cuanto a los valores por 100 g, la mediana de calorías se sitúa en 131 kcal, con la mitad central entre 89,9 y 214 kcal; los hidratos tienen una mediana de 16,3 g (mitad central entre 5,5 y 17,6 g); las proteínas, de 7,8 g (entre 4,6 y 10 g); la sal, de 0,3 g (entre 0,2 y 0,3 g); y la fibra, de 0,1 g (entre 0 y 2 g). Son cifras de conjunto, no de esta referencia concreta.