LOREA Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva LOREA 55 g.

Estos filetes de anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus) vienen en una lata de 55 gramos, bañados en aceite de oliva. Son un clásico en la cocina española: se sirven solos como aperitivo, sobre una tosta de pan con tomate, o como ingrediente en ensaladas y pinchos. Su elaboración es sencilla, con anchoa, aceite de oliva y sal, sin otros aditivos. Por cada 100 gramos aportan 183 kcal, 10 g de grasas (de las cuales 2,2 g saturadas), 23,3 g de proteínas y nada de hidratos de carbono. El contenido en sal es elevado, 15 g por 100 g, por lo que conviene tenerlo en cuenta. El producto está clasificado con Nutri-Score E y pertenece al grupo NOVA 3 (alimentos procesados). Al ser pescado, contiene este alérgeno. Para conservarlo, una vez abierta la lata, lo mejor es mantener los filetes cubiertos de aceite en la nevera y consumirlos en pocos días. La información nutricional procede de la ficha del mismo producto en otra cadena, no de la que lo comercializa aquí.