LOREA Filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva 60g.

Los filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva son una conserva de pescado curada en sal y conservada en aceite, que se consume tal cual, sobre pan, en ensaladas o como guarnición. Dentro de esta familia, las referencias se distinguen sobre todo por el formato y por el aceite de cobertura. Esta de LOREA llega en un envase de 60 g, una medida que en RadarSuper comparten tres de las referencias de este tipo, por detrás de las de 30 g y por delante de las de 55 g.

Entre las 11 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar sal y aceite de oliva en la mayoría de los casos, y filetes de anchoa como base en algo más de un tercio. Los valores que medimos en esas etiquetas se mueven en una franja estrecha: la mediana de calorías ronda las 173 kcal por 100 g, con la mitad central entre 173 y 183,2; las grasas se sitúan en torno a 6,1 g por 100 g y las proteínas cerca de 30 g por 100 g. La sal es el componente que más dispersión muestra, con una mediana de 8,3 g por 100 g.

El formato de 60 g se sitúa en la parte media-alta de los tamaños que se ven en esta familia, por lo que da para más de una ración pequeña o para compartir en una tabla.