ORTIZ Bonito del norte en aceite de oliva 280 g.

Al elegir una conserva de bonito del norte en aceite de oliva, conviene fijarse en dos cosas: el tipo de aceite empleado y la cantidad de sal. En las 28 referencias de esta familia que publican etiqueta en RadarSuper, el aceite de oliva y la sal aparecen en un 86 % de los casos, y el bonito del norte se declara en un 82 %. Los valores nutricionales de estas conservas suelen ser muy similares: la mediana de calorías ronda las 225 kcal por 100 g, con un rango central de 202 a 233 kcal; las grasas se mueven entre 10 y 14 g, y la sal entre 0,7 y 1 g por 100 g. Los hidratos, azúcares y fibra son prácticamente inexistentes.

Esta referencia de ORTIZ se presenta en un formato de 280 g, menos habitual que los de 72 u 82 g, que son los que más se repiten en la familia (con 7 y 8 referencias respectivamente). Es una lata grande, pensada para compartir o para usar en varias comidas. Como ocurre con otras conservas de este tipo, lo más probable es que su contenido sea solo bonito, aceite de oliva y sal, pero no podemos confirmarlo sin la etiqueta delante.