LITORAL Garbanzos cocinados al estilo de la abuela 440 g.

Dentro de la familia de los garbanzos en conserva, las referencias se distinguen sobre todo por el formato y por el tipo de preparación: algunos llevan solo el legumbre con agua y sal, mientras que otros incorporan sofrito, verduras o salsas que les dan un carácter de plato casi completo. Esta referencia de Litoral, con su denominación al estilo de la abuela, apunta a una receta casera, pero no podemos precisar sus ingredientes concretos.

En cuanto al formato, el bote de 440 g es algo menor que el más habitual en la categoría, donde el tamaño de 1 kg es el que más referencias acumula (6 de 30), seguido de los 400 g (5) y los 450 g (3). Así, este envase se sitúa en la gama de consumo para una o dos personas.

Las 10 referencias de garbanzos que publican etiqueta en RadarSuper muestran valores muy variables: el aporte energético se mueve entre 81 y 99 kcal por 100 g, las proteínas entre 3,9 y 5,7 g, y la sal entre 0,7 y 0,8 g. Lo habitual es que lleven garbanzos cocidos, agua, sal y, en muchos casos, verduras como espinacas o perejil, así como sofrito. El Nutri-Score de las que lo declaran se reparte entre A, B y C, con mayoría de B.