LEO BOECK Salchichas de cerdo cocidas en tripa natural tipo Cervela LEO BOECK 2 uds.

Al elegir unas salchichas cocidas, conviene fijarse en la letra pequeña: la cantidad de carne, los aditivos y el contenido en sal y grasas. Esta referencia de LEO BOECK se presenta en un envase de 2 unidades, un formato poco habitual en su categoría, donde lo más común son envases de 200 g, 0,4 kg o 140 g.

En RadarSuper, de las 99 referencias de salchichas que seguimos, solo 16 publican etiqueta completa. Entre ellas, el agua y la sal aparecen en el 100 % de los casos, seguidas de especias (69 %) y aroma de humo (56 %). En cuanto a valores nutricionales, las calorías se mueven entre 199 y 238,8 kcal por 100 g, las grasas entre 15 y 19,8 g, y la sal entre 2 y 2,3 g. La mayoría de las que declaran Nutri-Score obtienen D o E.

Si comparas este tipo de producto, recuerda que los datos anteriores son de la familia, no de este envase concreto; para saber qué contiene exactamente esta salchicha, habrá que esperar a que el fabricante publique su etiqueta.