JAMSA Chorizo ibérico de bellota - Loncha fina 1 mm

El chorizo ibérico de bellota es un embutido curado de la familia de los chorizos ibéricos, esa que reúne piezas muy distintas entre sí según el formato y el tipo de corte. Aquí llega en loncha fina de 1 mm y en un envase de 112,5 g, un tamaño que se sitúa por encima de los formatos más habituales de su tipo: en RadarSuper, las 30 referencias de esta familia se reparten sobre todo entre los 100 g (7 referencias) y los 90 g (5 referencias), y solo 4 optan por los 112,5 g. La loncha fina está pensada para consumir en frío, sin más preparación que abrir el envase, y ese grosor concreto facilita ponerla en una tabla, en un bocadillo o sobre una rebanada de pan.

De las 30 referencias de este tipo que seguimos, 11 publican etiqueta, y lo que más se repite en ellas son la sal y las especias (en el 73 % de los casos), seguidas de dextrina y proteína de soja (55 %), dextrosa y azúcar (45 %), antioxidantes y pimentón (36 %). En esas etiquetas, la mediana se mueve en torno a 456 kcal por 100 g, con una mitad central entre 427 y 493,5; las grasas se sitúan en una mediana de 38 g y las saturadas en 15 g, mientras que los hidratos rondan 1,3 g y los azúcares 0,8 g. Son valores medidos sobre la familia, no sobre esta referencia concreta.

El precio de este formato ha tenido su propio recorrido desde que lo seguimos: entre junio y septiembre de 2026 cambió de precio en cuatro ocasiones, con subidas y bajadas alternas.