Hogaza de pan cortada con masa madre de Fabricación Propia 400 g.

Esta hogaza de pan cortada con masa madre se presenta en un formato de 400 g, un tamaño práctico para hogares pequeños o para consumir en pocos días. Es un producto de la familia de hogazas, donde el formato de 400 g es el más habitual: de las 36 referencias que seguimos, 14 optan por este peso, frente a las de 800 g (5 referencias) o 300 g (3 referencias). Al venir ya cortada, facilita su uso diario, tanto para tostadas como para acompañar comidas.

En cuanto a la composición de este tipo de productos, las 9 referencias de hogaza que publican etiqueta en RadarSuper suelen llevar levadura (presente en el 100 % de los casos) y, en la mayoría, sal, agua y harina de trigo (78 % cada una). Algunas incorporan gluten de trigo, soja o leche (44 %), y en menor medida harina de centeno (33 %). Los valores nutricionales de estas hogazas varían: las kcal por 100 g se mueven entre 230 y 382, con una mediana de 254,5; los hidratos de carbono rondan entre 47 y 68 g por 100 g, y las grasas saturadas son bajas, con una mediana de 0,3 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, reflejando la evolución del mercado del pan envasado.