Hierbabuena, manojo

Este manojo de hierbabuena se presenta en fresco, listo para usar en tus recetas o para preparar una infusión. A diferencia de las especias secas que predominan en su categoría, como el orégano o el perejil, este formato en manojo conserva la planta entera, lo que permite deshojarla al momento. Para mantener su frescura, lo ideal es guardarlo en la nevera, envuelto en un paño húmedo o en una bolsa perforada, y consumirlo en pocos días. Su uso es sencillo: separa las hojas del tallo y añádelas a guisos, ensaladas o bebidas. En cuanto al precio, desde que lo vigilamos ha mostrado una tendencia estable, con ligeras subidas en los meses de verano y bajadas al inicio del otoño.